به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته‌اند برخی از موادغذایی با اثرگذاری بر روی بخش‌‌هایی از مغز می‌توانند سبب اعتیاد افراد به آن نوع موادغذایی شوند. 
 
گفتنی است، از جمله این موادغذایی پنیر است که دارای یک ماده شیمیایی به نام کازئین است که در محصولات لبنی یافت می‌شوند و می‌تواند سبب تحریک شدن گیرنده‌های مغزی شود. 
 
بررسی‌ها نشان می‌دهند، گیرنده‌های مغزی بر عواملی چون کنترل درد، اعتیادآوری و سیستم پاداش دهی مغز مؤثر است. 
 
کارشناسان دانشگاه میشیگان بر این اساس اعلام کرده‌اند غذاهایی چون پیتزا به دلیل وجود پنیر پیتزا حالتی بسیار اعتیادآور دارد و سبب اشتهاآوری فراوان در افراد می‌شود. 
 
کارشناسان اعلام کرده‌اند این نخستین گام در کنترل اشتها در جلوگیری از بروز چاقی در افراد است. 
 
کارشناسان هوس مصرف موادغذایی حتی پس از مصرف یک وعده غذایی کامل را نشان دهنده بروز اعتیاد به غذا در افراد معرفی کرده‌اند. 
 
کارشناسان موادغذایی حاوی مواد لبنی پروتئینی را بسیار اعتیادآور به دلیل ترکیبات موجود در آن می‌دانند و بر این اساس به افراد توصیه می‌کنند از خوردن غذاهای حاوی پنیر مانند پیتزا، همبرگر، چیپس و پنیر، لازانیا و غذاهایی از این دست اجتناب کرده و در عوض پنیر را به صورت طبیعی به همراه وعده‌های غذایی مصرف کنند تا علاوه بر حفظ کلسیم دچار اعتیاد غذایی نشوند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 11 آبان 1394برچسب:محصول لبنی که خوردنش اعتیادآور است!,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

به گزارش قدس انلاین به نقل از زومیت،احتمالا نوشابه یکی از اصلی‎ترین نوشیدنی‎های رژیم غذایی مردم جهان است، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید که بدنتان تا یک ساعت پس از نوشیدن یک قوطی کوکاکولا، چه واکنشی نسبت به آن دارد.

پس از 10 دقیقه

میزان قند وارد شده به بدن شما پس از نوشیدن یک قوطی کوکاکولا، درحدود 10 قاشق چای خوری است، که این میزان برابر مقدار مورد نیاز بدن درطول یک روز است، اما به علت وجود اسید فسفریک، بدن به سرعت به این میزان قند وارد شده، واکنش نشان نمی‎دهد.

پس از 20 دقیقه

پس از مصرف این نوشیدنی گازدار، میزان قند و انسولین خونتان به شدت افزایش پیدا می‎کند، در این هنگام کبد شما تمام تلاشش را برای تبدیل قند به چربی‌های موجود در بدن می‎کند.

پس از 40 دقیقه

در این زمان کافیین موجود در نوشابه جذب بدنتان می‎شود و همین باعث می‌شود تا کبد میزان قند موجود در خون را به سطح بالاتری ببرد، در این هنگام گیرنده‎های آدنوزین مغزتان، از به خواب رفتن شما جلوگیری می‎کند.

پس از 45 دقیقه

حال میزان تولید دوپامین (هورمون هیجان و نشاط) در مغزتان شروع به افزایش می‎کند. (مشابه زمانی که بدن تحت تاثیر مخدر هروئین قرار می‌گیرد.)

پس از 60 دقیقه

به علت ترکیب شدن اسید فسفریک و کلسیم، سوخت و ساز بدن افزایش پیدا کرده و باعث کاهش مقدار منیزیم و روی در بدن می‎شود،

همچنین این افزایش قند، باعث دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شود.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 11 آبان 1394برچسب:واکنش‌های بدن به نوشیدن نوشابه در ۶۰ دقیقه,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |