سلامت نیوز: اگر کسی خبر سرطان خود را شنیده باشد، احتمالاً زندگی در نظرش یکباره تیره و تار میشود. این شخص هزاران ترس و نگرانی و پرسش دارد. چرا من؟ چرا اینطور شد؟ چکار کنم؟ به کجا مراجعه کنم؟ و ...

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مجله پزشکی مادر، صرف نظر از اینکه ، نوع سرطان چیست ، بسیاری از این نگرانی ها وپرسشها عمومیت جهانی دارد . در اینجا پرسشهایی را که عموماً بعد از تشخیص سرطان ، بیماران با آن روبرو می شوند مورد بحث قرار می دهیم :

1- از کجا می توانم بهترین درمان و مراقبت را دریافت کنم ؟

در برخودر با سرطان ، همه دکترها و یا بیمارستان ها ، یکسان عمل نمی کنند . بنابراین بیمار باید سراغ پزشکی را بگیرد که در یک بیمارستانی که دارای بخش ویژه سرطان است ، کار می کند تا بتواند خدمات لازم را دریافت کند . برنامه مراقبت از یک بیمار سرطانی شامل همکاری تیم های ویژه پزشکی ، اطلاعات لازم و دسترسی به درمان های مناسب و اتخاذ یک استراتژی موثر ، می باشد .

اگر یک مرکز درمانی جامع سرطان ، در نزدیکی منزل باشد ، انتخاب مناسبی خواهد بود . دستکم در سطح مشاوره و نظرخواهی می توان از آنها کمک گرفت . بیمار حق دارد از دکتر خود درباره میزان تخصص و تجربه اش در برخورد با نوع سرطان پرس و جو کند. مثلاً امسال چند نفر را تحت درمان داشته است ؟ در پنج سال اخیر ،چند نفر را با همین بیماری ، درمان کرده است ؟ 

در رابطه با سرطان های شناخته شده مانند سرطان روده یا سرطان سینه ، تعداد متخصصان زیاد است و در هر شهر کوچکی هم شاید بتوان کسی را پیداکرد . اما اگر سرطان کسی از نوع نادر و کم یاب باشد ، لازم است که وی حتماً به مراکز بزرگتر در شهرهای مهم مراجعه کند . اتخاذ روش مناسب و نحوه شروع درمان بسیار اهیمت دارد . بنابراین مشاوره و تصمیم درست گرفتن ، گام بسیار مهمی در آینده درمان بیمار به کار می رود .

2- چگونه از درستی شیوه درمان خود باید مطمئن باشم ؟

واقعیت این است که هر دکتری ممکن است اشتباه کند . به همین دلیل از مشاوره و نظرخواهی خودداری نکنید . حتماً با یک پزشک دیگر درباره شیوه درمان خود مشورت کنید .

3- آیا برای دریافت درمان خوب ، حتماً مسافرت لازم است ؟

خیر ، اگر یک مرکز درمانی قابل اطمینان در شهر و منطقه خود دارید ، می توانید روی کمک های آنها حساب کنید . بهترین راه ، استفاده از امکانات درمانی نزدیک خانه خودتان است . اگر نوع سرطان ، نادر و کمیاب باشد ، تحقیق و جستجو برای یافتن متخصص ورزیده لازم است .

4- سرطان دوستم شبیه من است ،آیا شیوه درمان و عوارض آن برای هر دو نفر ما ،یکسان خواهد بود ؟

ممکن است این طور نباشد ، افراد با هم متفاوت هستند . بنابراین عکس العمل آنها نیز متفاوت خواهد بود . آنچه که برای یک نفر مفید است ، ممکن است برای آن دیگری مضر باشد و همینطور عوارض درمان ها هم می تواند مختلف باشد . شیوه های درمان و داروها هم ممکن است در طول زمان تغییرکرده باشند .

5- پیش بینی وضع من چگونه است ؟ روند بیماری من به چه سمتی خواهد رفت ؟ آیا فوت خواهم کرد ؟

پیش بینی سیر بیماری به چند عامل بستگی دارد : دیر یا زود تشخیص داده شدن بیماری ، میزان پیشرفت بیماری ، نوع بیماری شایع است یا نادر ، میزان دشواری و پیچیدگی درمان و میزان توانایی جسمی و سلامتی خود بیمار . به طور کلی ، سرطان ها را مرحله بندی می کنند . این مراحل از 0 تا 4 درجه بندی می شوند . هر چه مرحله پایین تر باشد ، میزان بیماری خفیف تر است . اگر سرطان در بدن پخش شده و به اعضای دیگر سرایت کرده باشد ، کار درمان دشوارتر می شود . کلاً پیش بینی یک کارغیر علمی است ودقت آن را نمی توان تضمین کرد .

6- آیا می توان از درمان های گیاهی استفاده کرد و این درمان ها به دلیل طبیعی بودن ، هیچ عارضه ای ندارند ؟

وقتی تحت درمان هستید ، هرگز بدون مشورت پزشک از این دارو ها استفاده نکنید . هیچ ماده ای صرفاً چون طبیعی است ، بی خطر نیست . برخی از این داروها حتی برای برخی از سرطانها مضر هستند . ولی اصل این است که قبل از هر کاری با پزشک خود مشورت کنید .

7- غیر از جراح و متخصص سرطان ، متخصص دیگر لازم است عضو تیم درمانی باشد ؟

پرستاران آنکولوژی بسیار حضورشان مفید است . این افراد بیشترین وقت را با شما می گذرانند و بنابراین حضور آنها خیلی ضروری است . کارشناسان تغذیه ، پزشکان روانشناس و مددکاران اجتماعی و کسانی که از نظر احساسی و عاطفی بتوانند کمک کنند ، حضورشان در تیم درمان ، لازم است . کارشناسان ماساژ درمانی و یوگا درمانی هم می توانند موثر باشند .

8- درباره توصیه های مردم و کسانی که قبلاً سرطان داشته اند ، چه واکنشی باید نشان داد ؟

مردم و بویژه کسانی که قبلاً سرطان داشته اند ، می خواهند که به شما کمک کنند . بسیار اسف بار است! اما حقیقت دارد که چطور بیماران از این کار خیرخواهانه بیشتر آزار می بینند و ناراحت می شوند . با این حال ، بیمار بهتر است ضمن تشکر بگوید : من تیم درمانی خودم را دارم و من به آنها اعتماد کرده و روشهای درمانی آنها را رعایت خواهم کرد . لطفاً از بازگویی داستانهای دیگران پرهیز کنید ، زیرا آنها اغلب ناراحت کننده هستند ، تا تسلی دهنده .

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : یک شنبه 30 آذر 1393برچسب:چگونه بهترین برنامه درمانی را برای سرطانم پیدا کنم ؟,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

ميوه مؤثر در تقويت خون بدن ،ازگيل، ميوه درختي است كه در اواخر پاييز و اوايل زمستان مي رسد.گل هاي درخت ازگيل، سفيد و ميوه‌آن شبيه زالزالك است، با اين تفاوت كه ميوه ازگيل درشت تر و قهوه اي رنگ و طعمش شيرين و كمي گس است. هسته آن را مي كارند و درخت ازگيل را به درخت گلابي نيز پيوند مي زنند. 
قسمت هاي مورد استفاده درخت ازگيل، برگ و ميوه آن است. اسم فارسي ازگيل «اردف» و «گيل»بوده است. 
خواص ازگيل : 
ازگيل سرشار از ويتامين هاي «ب» و «ث» و قند، تانن و سلولز و اسيد سيتريك است.
ازگيل داراي مقدار زيادي هيدرات ...

ميوه مؤثر در تقويت خون بدن 
ازگيل، ميوه درختي است كه در اواخر پاييز و اوايل زمستان مي رسد.گل هاي درخت ازگيل، سفيد و ميوه‌آن شبيه زالزالك است، با اين تفاوت كه ميوه ازگيل درشت تر و قهوه اي رنگ و طعمش شيرين و كمي گس است. هسته آن را مي كارند و درخت ازگيل را به درخت گلابي نيز پيوند مي زنند. 
قسمت هاي مورد استفاده درخت ازگيل، برگ و ميوه آن است. اسم فارسي ازگيل «اردف» و «گيل»بوده است. 
خواص ازگيل : 
ازگيل سرشار از ويتامين هاي «ب» و «ث» و قند، تانن و سلولز و اسيد سيتريك است.
ازگيل داراي مقدار زيادي هيدرات كربن است كه مولي انرژي است .
ازگيل داراي ماده اي به نام تانن است كه بهترين دارو براي درمان عفونت هاي روده بزرگ است.
ازگيل در تقويت خون بدن مؤثراست.
ويتامين «ب» ازگيل، اعصاب را تقويت مي كند و از نظر تغذيه اهميت دارد.
ازگيل را به صورت خام به عنوان ميوه لذيذ، مطبوع و تقويت كننده مصرف مي كنند و از آن شربت و كنسرو ازگيل تهيه مي كنند. 
مصرف ازگيل خام يا كنسرو ازگيل در معالجه اسهال ساده اثر قطعي دارد. 
خورن ازگيل خام و خصوصاً نارس آن كه تانن بيشتري دارد در معالجه خونريزي هاي داخلي مانند:بواسير، خونريزي رحمي و غيره اثر شفا بخش دارد.
ازگيل در معلجه ورم روده به كار مي رود، به اين منظور بايد 230 گرم ازگيل رسيده را پس از جدا كردن پوست و دانه، در كمي شير حل نموده و مصرف نمود. 
در معالجه زخم دهان و تورم مخاط گلو مؤثر است. 
ازگيل قبض كننده روده ها است. ازگيل كار روده ها را تنظيم مي كند. ازگيل ادرار آوراست. 
ازگيل داراي اسيد ماليك، تانن، اسيد سيتريك و اسيد تاتاريك است و از نظر غذايي شبيه «به»است.
ازگيل ميوه اي بسيار مقوي است زيرا قدرت اُسمزي خون را بالا مي برد. 
ازگيل به علت داشتن املاح سيتريك، رماليكو تاتاريك، ترشي خون را از بين مي برد. 
ازگيل مواد معدي را مرتب مي كند و براي اسهال بسيار مفيد است.
ميوه تازه و رسيده ازگيل يا كنسرو آن براي درمان اختلاق قاعدگي خانم ها كاملاً مفيد است.
جوشانيده نيم گرم برگ ازگيل، سالك را درمان مي كند.
جوشانده برگ ازگيل به صورت بالا،‌پوست هاي ظريف را تقويت ميكند و برفك را معالجه مي نمايد.

غرغره كردن با جوشانده برگ ازگيل، آبسه دهان و گلو را درمان مي كند. اگر هر روز سه بار با جوشانده برگ ازگيل غرغره شود، آنژين را معالجه مي نمايد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : یک شنبه 30 آذر 1393برچسب:خواص دارویی ازگیل,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

سلامت نیوز: پزشک اورژانس یکی از بیمارستان های تهران، در یک خبرنامه ی داخلی پزشکی، هشدار داده شده است تا اطلاع ثانوی از تجویز داروی کلداکس خودداری شود.

به گزارش سلامت نیوز، ایسکانیوز نوشت: شنیده ها حاکی از آن است که در چند هفته ی اخیر کسانی که دارویی به نام "کلداکس" را استفاده کرده اند دچار عوارض متفاوت و بعضا خطرناکی شده اند. عوارضی از جمله کاهش هوشیاری، تهوع، دو بینی، توهم, تپش قلب و از دست دادن تعادل در بیماران مختلف مشاهده شده است.

به نقل از پزشک اورژانس یکی از بیمارستان های تهران، در یک خبرنامه ی داخلی پزشکی، هشدار داده شده است تا اطلاع ثانوی از تجویز داروی کلداکس خودداری شود. این دارو که در شرکت های مختلف دارویی تولید می شود؛ ترکیبی از چند دارو است و برای سرماخوردگی به بیمار داده می شود. این دارو از ترکیب استامینوفن، پسودوافدرین، دیفن هیدرامین،کلرفنیرامین، دکسترومتورفان و فنیل افرین تشکیل شده است که به دلیل نا معلومی در این ترکیبات دوز یکی از داروها بیشتر از اندازه ی مجاز است و احتمالا به همین دلیل به نظر می رسد که دارو عوارض زیان باری داشته باشد.

این پزشک اورژانس همچنین اعلام کرد محصول تمام شرکت های داروسازی که کلداکس تهیه می کنند این مشکل را ندارد. اما بهتر است تا معلوم شدن نام کارخانه ی تولید کننده، برای درمان سرماخوردگی از دیگر داروها، مثل سرماخوردگی استفاده شود.

او همچنان با توجه به اینکه این دارو را در داروخانه ها بدون نسخه ی پزشک در اختیار بیماران قرار می دهند، خواستار اطلاع رسانی وسیع در این باره شد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : یک شنبه 30 آذر 1393برچسب:کلداکس توهم زاست؟,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

در یک شب سرد زمستانی یک زوج سالمند وارد رستوران بزرگی شدند .

آنها در میان زوج های جوانی که در آنجا حضور داشتند بسیار جلب توجه می کردند .

بسیاری از آنان ،

زوج سالخورده را تحسین می کردند و به راحتی می شد فکر شان را از نگاه شان خواند

: « نگاه کنید ، این دو نفر عمری است که در کنار یکدیگر زندگی می کنند و چقدر در کنار

هم خوشبختند . »
پیرمرد برای سفارش غذا به طرف صندوق رفت .

غذا سفارش داد ، پولش را پرداخت و غذا آماده شد. با سینی به طرف میزی که

همسرش پشت آن نشسته بود رفت و رو به رویش نشست .

یک ساندویچ همبرگر ، یک بشقاب سیب زمینی خلال شده و یک نوشابه در سینی بود .

پیرمرد همبرگر را از لای کاغذ در آورد و آن را با دقت به دو تکه ی مساوی تقسیم کرد .

سپس سیب زمینی ها را به دقت شمرد و تقسیم کرد .
پیرمرد کمی نوشابه خورد و همسرش نیز از همان لیوان کمی نوشید .

همین که پیرمرد به ساندویچ خود گاز می زد مشتریان دیگر با ناراحتی

به آنها نگاه می کردند و این بار به این فکر می کردند که آن زوج پیر احتمالا آن قدر فقیر

هستند که نمی توانند دو ساندویچ سفارش بدهند .

پیرمرد شروع کرد به خوردن سیب زمینی هایش .

مرد جوانی از جای خو برخاست و به طرف میز زوج پیر آمد و به پیر مرد پیشنهاد کرد تا

برای شان یک ساندویچ و نوشابه بگیرد . اما پیر مرد قبول نکرد و گفت :

« همه چیز رو به راه است ، ما عادت داریم در همه چیز شریک باشیم . »

مردم کم کم متوجه شدند در تمام مدتی که پیرمرد غذایش را می خورد ،

پیرزن او را نگاه می کند و لب به غذایش نمی زند .
بار دیگر همان جوان به طرف میز رفت و از آنها خواهش کرد که اجازه بدهند یک ساندویچ

دیگر برای شان سفارش بدهد و این دفعه پیر زن توضیح داد :

« ما عادت داریم در همه چیز با هم شریک باشیم . »

همین که پیرمرد غذایش را تمام کرد ،

مرد جوان طاقت نیاورد و باز به طرف میز آن دو آمد و گفت :

« می توانم سوالی از شما بپرسم خانم ؟ »

پیرزن جواب داد : « بفرمایید . »

- چرا شما چیزی نمی خورید ؟ شما که گفتید در همه چیز با هم شریک هستید .

منتظر چی هستید ؟ »

پیرزن جواب داد : « منتظر دندان ها!!!!! »

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : شنبه 29 آذر 1393برچسب:داستان شراکت یک روج سالمند,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

محققان با استفاده از ماده فعال در چای سبز، نانوحاملی برای مبارزه با سرطان تولید کردند که نتیجه آزمایش‌های اولیه این نانوحامل روی حیوانات رضایت‌بخش بوده است.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : شنبه 29 آذر 1393برچسب:تولید نانوحامل ضدسرطان از چای سبز,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

تهران - ایرنا -رئیس انجمن علمی سرطان های زنان ایران گفت :عامل اصلی ایجاد سرطان دهانه رحم ویروسی به نام پاپیلوم انسانی HPV است که می توان با تزریق واکسن ضد این ویروس از بروز این سرطان در زنان پیشگیری کرد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : شنبه 29 آذر 1393برچسب:پیشگیری از سرطان رحم با واکسن اچ پی وی,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

 تومور ویلمز عبارت است از یک تومور بدخیم و مختلط (حاوی چند نوع سلول ) کلیه که به طور اولیه در کودکان (۹۰% موارد تنها یک کلیه را درگیر می کند) رخ می دهد.
معمولاً کودکان زیر ۷ سال را مبتلا می کند و حداکثر بروز آن بین ۴-۳ سالگی است . در موارد نادری تا بزرگسالی ظهور نمی کند.

علایم شایع
بزرگی شکم . به آسانی می توان یک تومور بزرگ ، سفت و صاف را در جدار شکم لمس کرد.
فشار خون بالا
خون در ادرار (ادرار ممکن است کدر به نظر برسد).
درد شکم (گاهی )
استفراغ مکرر
تب
کاهش وزن

علل
ناشناخته

عوامل افزایش دهنده خطر
عوامل ژنتیک . تومور ویلمز در کودکان دچار سایر اختلالات مادرزادی شایع تر است .

پیشگیری
در حال حاضر قابل پیشگیری نیست .

عواقب مورد انتظار
با درمان آن دورنمای آن بهتر از بیشتر تومورهای بدخیم کودکان است . در بیشتر موارد، تومور ویلمز با جراحی ، پرتو درمانی و داروهای ضدسرطان قابل علاج است . اگر تومور قبل از گسترش یافتن ، تشخیص داده شود، میزان بقای ۵ ساله ، ۹۰% خواهد بود.

عوارض احتمالی
نارسایی کلیه
گسترش تومور به ریه ها، استخوان ها، کبد یا مغز در صورت عدم درمان
واکنش مضر از جمله ریزش مو در اثر پرتو درمانی و داروهای ضد سرطان

درمان
اصول کلی
آزمون های تشخیصی می توانند شامل سونوگرافی ، اوروگرافی ، آرتریوگرافی ، سونوگرافی از ورید اجوف ، پیلوگرافی پس گرا، سی تی اسکن و رادیوگرافی باشند.
جراحی برای برداشتن تومور و کلیه مبتلا و در صورت گسترش تومور بافت مجاور
پرتو درمانی و داروهای ضد سرطان

داروها

داروهای ضدسرطان
داروهای ضدتهوع
مسکن ها
آنتی بیوتیک ها در صورت رخ دادن عفونت در طول درمان با داروهای ضد سرطان
ملین ها برای پیشگیری از یبوست به دنبال جراحی

فعالیت

محدودیتی وجود ندارد. کودک می تواند در حد توان خود فعال باشد.

رژیم غذایی

رژیم غذایی خاصی ندارد.

در این شرایط به پزشک خود مراجعه نمایید

اگر کودک شما علایم تومور ویلمز را داشته باشد.
اگر در طول درمان موارد زیر رخ دهند: ـ استفراغ ، درد شکم یا یبوست ـ تنگی نفس ـ تورم پا یا مچ پا
اگر شما دچار علایم جدید و غیر قابل توجیه شده اید. داروهای مورد استفاده در درمان ممکن است عوارض جانبی ایجاد کنند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : شنبه 29 آذر 1393برچسب:تومور ویلمز چیست,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

تهران - ایرنا - محققان دانشگاه کرنل آمریکا با بررسی عروق خونی و لنفاوی، به مکانیسم گسترش سرطان در بدن و بیماری های مربوط به غدد لنفاوی دست یافتند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : شنبه 29 آذر 1393برچسب:راز پیشروی سرطان فاش شد,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، می‌گویند سونامی سرطان در شهرهای بزرگ مثل تهران در راه است اما اگر این توصیه‌ها را رعایت كنید، می‌توانید امیدوار باشید كه نام شما در میان آنها نخواهد بود. برخی از متخصصان و مسئولان، از نزدیك شدن سونامی سرطان می‌گویند و برخی دیگر معتقدند گرچه آمار ابتلا به سرطان بالا رفته است اما نمی‌توانیم در مورد آمدن این سونامی ادعایی داشته باشیم. 
 
1. انگور قرمز بخورید 
از خواص ضدسرطانی انگور، به‌ویژه نوع قرمز آن هرچه بگوییم كم گفته‌ایم. محققان معتقدند این میوه سرشار از آنتی‌اكسیدان‌هایی است كه می‌توانند خطر ابتلا به سرطان را پایین بیاورند. از نظر پژوهشگران احتمال ابتلا به سرطان‌های معده، پوست، كبد، غدد لنفاوی و سینه با مصرف انگور قرمز به شكل قابل توجهی كمتر می‌شود و گذشته از این، رنگدانه‌های موجود در این میوه می‌تواند سلامت پوست مصرف‌كنندگان را هم تامین كند. پس تا فصل انگور تمام نشده، با كمك این میوه یك قدم برای كم كردن خطر سرطان‌ بردارید. 
 
2. سیر و پیاز را فراموش نکنید 
از بوی پیاز خام نترسید و با غذای‌تان چند پر از آن را مصرف كنید. از نظر محققان پیاز و موسیر سرشار از آنتی‌اكسیدان هستند و تركیباتی كه برای توقف رشد سلول‌های سرطانی یا پیشگیری از این بیماری مهلك لازم است را در خود دارند. پس اگر با پیاز خام میانه‌ای ندارید، لااقل آن را كم تفت دهید و در غذای‌تان بریزید. از طرف دیگر، مصرف سیر را هم فراموش نكنید. به گفته محققان سیر یك داروی طبیعی ضد سرطان است. از نظر آنها مصرف مداوم سیر خطر ابتلا به سرطان كولون را تا 50 درصد كاهش می‌دهد. 
 
3. از گوشت قرمز فاصله بگیرید 
افرادی كه هر روز حدود 150 گرم گوشت قرمز می‌خورند، 13 درصد بیشتر از دیگران با خطر مرگ بر اثر بیماری‌های قلبی یا سرطان روبه‌رو هستند. از نظر پژوهشگران زنانی كه پروتئین حیوانی زیادی مصرف می‌كنند، 70 درصد بیشتر از دیگران ممكن است به مشكلات مربوط به غدد لنفاوی مبتلا شوند و آنهایی كه چربی‌های اشباع شده در غذای‌شان به وفور دیده می‌شود، تا 90 درصد با چنین خطری روبه‌رو هستند. مصرف ماهی به جای گوشت قرمز و استفاده از روغن زیتون به جای كره و روغن‌های آفتابگردان می‌تواند تا اندازه زیادی این خطر را كم كند. 
 
4. كمتر كباب بخورید 
هر وقت می‌خواهید خودتان را تقویت كنید، به جای درست كردن شام سراغ كبابی‌ها می‌روید و دو سیخ كوبیده می‌خورید؟ محققان می‌گویند این بدترین راهی است كه برای تقویت كردن خودتان انتخاب می‌كنید. بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف خوراكی‌های دودی و مواد غذایی كه روی آتش كباب می‌شوند خطر ابتلا به سرطان معده را بالا می‌برند. پس برای حفظ جان‌تان هم كه شده، خود را كمتر تحویل بگیرید و از خیر برنج دودی و كباب بگذرید. 
 
5. 30 دقیقه قدم بزنید 
كار و خستگی را بهانه نكنید و 30 دقیقه از هر روزتان را بدون فكر كردن به هیچ چیز صرف قدم زدن كنید. محققان می‌گویند نشستن‌های مداوم می‌تواند شما را به جمع بیماران سرطانی وارد كند. بررسی‌های آنها نشان می‌دهد زنانی كه هر روز 30 تا 40 دقیقه راه می‌روند، كمتر با خطر ابتلا به سرطان سینه روبه‌رو می‌شوند. گذشته از این، آنها فشار خون و سطح كلسترول پایین‌تری هم دارند و از آنجا كه هورمون‌های‌شان هم تنظیم می‌شود، در كنار سرطان خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های دیگر را هم پشت سر می‌گذارند. 
 
6. چیپس و پنیر ممنوع 
وقتی غذاها در درجه حرارت بالا سرخ یا بو داده می‌شوند، تركیبی سرطان‌زا به نام آكریل‌آمید از آنها آزاد می‌شود كه می‌تواند بدن شما را هم دستخوش تغییرات شیمیایی كرده و سلامت شما را به شكل قابل توجهی تهدید كند. بررسی‌های محققان نشان می‌دهد كه آزاد شدن این ماده، می‌تواند افراد را با خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان روبه‌رو كند، پس به جای سیب‌زمینی سرخ‌شده و چیپس، پوره سیب‌زمینی بخورید. 
 
7. در آرایشگاه مانیكور نكنید 
محققان می‌گویند كارهای به ظاهر ساده‌ای كه آرایشگران انجام می‌دهند می‌تواند شما را با خطر سرطانی شدن روبه‌رو كند. یكی از این كارها، خشك كردن لاك با كمك دستگاه است. حتما دیده‌اید در سالن‌های آرایشی برای زودتر خشك شدن لاك از دستگاه‌هایی كه با نور این كار را انجام می‌دهند استفاده می‌كنند. خوردن همان نور به دستان شما كافی است تا با خطر ابتلا به سرطان پوست روبه‌رو شوید. 
 
8. آسپرین بخورید 
اگر پزشك به شما خوردن آسپرین را توصیه كرده، از مصرف كردنش اجتناب نكنید. محققان می‌گویند زنانی كه هر روز یك عدد آسپرین می‌خورند، كمتر از دیگران با خطر ابتلا به سرطان تخمدان روبه‌رو می‌شوند. البته به‌خاطر چنین یافته‌ای خودسرانه سراغ مصرف این دارو نروید. اگر بدن شما برای تنظیم فعالیت‌هایش به آسپرین نیاز نداشته باشد، مصرف آن احتمال از دست دادن جان‌تان را بیشتر می‌كند. 
 
9. شیر بنوشید 
بررسی‌های تازه نشان می‌دهد مصرف كلسیم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان كولون را به‌شدت كاهش دهد. از نظر محققان 700میلی‌گرم كلسیم روزانه، 45 درصد احتمال ابتلا به این سرطان را در مصرف‌كنندگانش كاهش می‌دهد. البته محققان می‌گویند برای اینكه از این فایده شیر بهره‌مند شوید و در كنارش زیانی به بدن‌تان نرسانید، باید نوع كم‌چرب آن را میل كنید. 
 
10. بیشتر بایستید؛ كمتر بنشینید 
محققان می‌گویند كسانی كه در طول روز بیشتر در حالت نشسته قرار دارند و میانه‌ای با ایستادن ندارند، 24 درصد بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان آندومتر قرار دارند. محققان در بررسی‌های دیگرشان دریافته‌اند كسانی كه بیننده حرفه‌ای تلویزیون هستند، در مقایسه با آنهایی كه اهل تماشای برنامه‌های تلویزیونی نیستند، 54 درصد بیشتر با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ روبه‌رو می‌شوند. آنها توصیه می‌كنند برای كم كردن خطر ابتلا به سرطان، در هر ساعت چند بار از سر جای‌تان بلند شوید و حتی اگر كاری برای انجام دادن ندارید، چند قدمی راه بروید. 
 
11. اتاق خواب‌تان را تاریك كنید 
شما هم از آن دسته آدم‌هایی هستید كه وقت خوابیدن چراغ خواب را روشن می‌گذارند؟ از نظر محققان این عادت تنها احتمال چاق شدن‌تان را بیشتر نمی‌كند بلكه بر اساس بررسی‌ها قرار گرفتن در معرض نور در زمان خواب خطر ابتلا به سرطان تخمدان و سینه در زنان را افزایش می‌دهد. نور شبانه تولید طبیعی ملاتونین در بدن را سركوب می‌كند و براساس پژوهش‌ها خطر ابتلا به سرطان سینه در زنانی كه سطح ملاتونین‌شان پایین می‌آید، بیشتر از زنان دیگر است. 
 
12. هر روز آبمیوه ننوشید 
می‌خواهید سلامت‌تان را تضمین كنید و به خاطر همین صبح‌تان را با یك لیوان آبمیوه شروع می‌كنید و در میان روز هم چند لیوان دیگر از این عصاره می‌نوشید؟ محققان می‌گویند همین تلاش برای حفظ سلامت می‌تواند به قیمت جان شما تمام شود. از نظر آنها مصرف بیش از اندازه نوشیدنی‌های شیرین تنها خطر ابتلا به دیابت و چاقی را بیشتر نمی‌كند بلكه كسانی كه زیاد نوشابه یا دیگر نوشیدنی‌های پر از قند را مصرف می‌كنند، 87 درصد بیشتر از دیگران با خطر ابتلا به سرطان آندومتر روبه‌رو می‌شوند. پس به جای آبمیوه، خود میوه را مصرف كنید. 
 
13. هر روزآرتیشو بخورید 
آرتیشو یا كنگر فرنگی، یك گیاه ضد سرطان دیگر است كه باید حتما در وعده‌های غذایی شما حاضر شود. این سبزی پرخاصیت نه‌تنها مانع ابتلای شما به سرطان پوست می‌شود بلكه در صورت دچار شدن‌تان به این بیماری، امكان رشد و تكثیر سلول‌های سرطانی را هم كمتر می‌كند. محققان می‌گویند برای دریافت بیشترین فایده از این گیاه، آن را حدود 40 دقیقه بخارپز كرده و سپس نوش جان كنید. آرتیشو را هم می‌توانید در سالادها و هم در غذاهای‌تان به عنوان یک گیاه پرخاصیت و خوشمزه به کار ببرید. 
 
14. گوشت را آبپز كنید 
فكر سرخ كردن گوشت در درجه حرارت بالا را از سرتان بیرون كنید. محققان می‌گویند قرار دادن گوشت در معرض حرارت بالا، تغییراتی را در تركیبات آن به وجود می‌آورد كه احتمال مبتلا شدن‌تان به سرطان‌های روده بزرگ، سینه، پروستات و غدد لنفاوی را بالا می‌برد. به گفته پژوهشگران دانشگاه مینه‌سوتا، مصرف گوشتی كه در این شرایط پخته شده و قسمت‌هایی از آن هم سوخته است، خطر دچار شدن به سرطان پانكراس را تا 60 درصد افزایش می‌دهد.  پس حتی اگر طعم گوشت سرخ شده یا کبابی را ترجیح می‌دهید، به‌خاطر سلامتی‌تان بی‌خیال مصرف آن شوید. 
 
15. بروكلی بخارپز بخورید 
كلم‌ها بهترین داروهای پیشگیری از سرطان هستند و در میان آنها كلم بروكلی به ویژه اگر بخارپز شده باشد، نقش ویژه‌ای در مبارزه با این بیماری همه‌گیر را بازی می‌كند. پس برای حفظ سلامت‌تان و جنگیدن با سرطان، هر روز مقداری از آن را به‌عنوان دورچین غذای‌تان سر سفره بیاورید. محققان می‌گویند كلم‌دوست‌ها كمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان كلیه قرار دارند. 
 
16. چای سبز بنوشید 
شاید تا چند سال پیش استفاده از چای سبز چندان متداول نشده بود اما با گسترش پژوهش‌ها در مورد آن و رواج مصرف کردنش، ثابت شد مصرف روزانه چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، تخمدان، روده بزرگ، پروستات و ریه را كاهش دهد. این چای سرشار از آنتی‌اكسیدان است و پژوهشگران توصیه می‌كنند هر روز یكی، دو فنجان از آن را میل كنید. 
 
آفتاب بگیریم یا نگیریم؟ 
نور خورشید، شمشیر دولبه است؛ هم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را از شما دور كند و هم می‌تواند شما را به جمع سرطانی‌ها وارد كند. پس نه از آن بپرهیزید و نه در بهره گرفتن از این نور زیاده‌روی كنید. 
 
17. پوست‌تان را برنزه نكنید 
حرف تازه‌ای نیست اما هرچه در مورد یافته‌های پژوهشگران در این مورد می‌گوییم، باز هم به خرج خیلی‌ها نمی‌رود و با آمدن تابستان خود را با آفتاب گرفتن برنزه می‌كنند و در زمستان سراغ سولاریوم می‌روند. محققان می‌گویند برنزه كردن بیشتر از آنچه فكرش را می‌كنید خطر ابتلا به سرطان پوست را بالا می‌برد و استفاده از اسپری‌های اوتوبرنز به جای آفتاب گرفتن هم این خطر را به‌طور كامل از بین نمی‌برد. 
 
18. هر روز 15 دقیقه آفتاب بگیرید 
گفتیم برنزه كردن حتی با نور خورشید هم می‌تواند خطر ابتلای شما به سرطان پوست را چندبرابر كند اما این ادعا به معنی آن نیست كه به‌طور كامل با نور خورشید خداحافظی كنید. محققان می‌گویند برای حفظ سلامت‌تان و كم كردن خطر ابتلا به سرطان، هر روز 15 دقیقه خود را در معرض آفتاب قرار دهید. بررسی‌ها نشان می‌دهد كمبود ویتامین D منشا ابتلا به بسیاری از سرطان‌هاست. 
 
19. ضد آفتاب مصرف كنید 
كرم‌های ضدآفتاب تنها محصولات آرایشی ولوكس نیستند و تنها به درد خانم‌ها نمی‌خورند. از نظر محققان همه باید از این كرم‌ها برای دفع اشعه‌های مضر استفاده كنند و با این راه خطر ابتلا به سرطان پوست را پایین بیاورند. متخصصان می‌گویند ضد آفتاب‌هایی كه 30spf و بالاتر دارند، بهترین گزینه هستند و برای كودكان‌تان هم بهتر است با كمك یك متخصص پوست، ضد آفتاب مناسب را انتخاب كنید. 
 

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : جمعه 28 آذر 1393برچسب:با سونامی سرطان این گونه مقابله کنید,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

به گزارش (ایسنا)، یک گروه از متخصصان فرانسوی اظهار داشتند: زنانی با گروه خونی B مثبت در مقایسه با زنان دارنده گروه خونی O منفی، 35 درصد بیشتر

در معرض ابتلا به دیابت نوع دو هستند.

هرچند پس از انتشار نتایج این مطالعه کارشناسان ارزش این یافته‌ها را زیر سوال برده‌اند زیرا بسیاری از فاکتورهای خطرزا در بروز بیماری دیابت با تغییر در سبک

قابل حل است. همچنین در این بررسی جدید اصل اساسی این طور عنوان شده که تمامی گروه‌های خونی شبیه یکدیگر نیستند.

به طور مثال گروه خونی A دارای آنتی ژن A است که هنگام ورود یک عامل خارجی به بدن یک نوع واکنش ایمنی خاص را موجب می‌شود. گروه خونی B دارای

آنتی ژن B است در حالی که گروه خونی AB دارای هر دو آنتی ژن است و در گروه خونی O هیچ‌کدام از این دو آنتی‌ژن وجود ندارد.

به گزارش ایسنا به نقل از هلث دی، در این بررسی متخصصان فرانسوی به مطالعه اطلاعات بیش از 82 هزار زن در فاصله سال‌های 1990 تا 2008 پرداختند. در

این بررسی همچنین مشخص شد زنان دارنده گروه خونی A در مقایسه با گروه خونی O ده درصد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت هستند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : جمعه 28 آذر 1393برچسب:کدام گروه خونی خطر ابتلا به "دیابت" را افزایش می‌دهد؟,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

مصرف این دارو اثرات تضعیفی مشهودی روی مغز استخوان دارد، لذا انجام آزمایشات دوره ای شمارش سلول های خون ضروری می باشد. 
_ مصرف این دارو ممکن است سبب بروز اسهال شود. در صورت بروز این عارضه به پزشک خود اطلاع دهید. 
_ از آنجاییکه احتمال بروز تداخلات دارویی پیرو مصرف این دارو با سایر داروها بالاست از مصرف خودسرانه دیگر داروها اجتناب نمایید و پزشک خود را در مورد تمامی داروهای مصرفی مطلع سازید. 

مواردی که قبل از شروع مصرف این دارو باید با پزشک خود در میان بگذارید:
_ سابقه آلرژی به ارتیکان (ایرینوتکان) یا سایر اجزای سازنده این دارو، سابقه آلرژی به هر نوع دارو یا ماده غذایی: علائم آلرژی را از نظر شدت و نوع عارضه (راش، خارش، تنگی نفس، تورم صورت، لبها، زبان و ....) با پزشک خود در میان بگذارید.
_ در صورتی که باردار هستید و یا تمایل به بارداری دارید حتما پزشک خود را مطلع سازید. در صورت بارداری نباید این دارو مصرف شود. 
_ در صورتی که در دوران شیردهی به سر می برید حتما پزشک خود را مطلع سازید. در دوره مصرف این دارو باید شیردهی قطع گردد. 
_ در مورد تمامی داروهای مصرفی خود (داروهای بدون نسخه، داروهای گیاهی، ویتامین ها) با پزشک یا داروساز خود مشورت نمایید. بدون اطلاع آنها داروی جدیدی را شروع نکرده و یا داروهای خود را سر خود قطع نکنید. بدون مشورت با پزشک خود دوز داروی مصرفی را تغییر ندهید. 
_ در صورت نیاز به معاینات دندانپزشکی حتما در مورد داروهای مصرفی خود، دندانپزشک خود را مطلع سازید. 
_ در صورتی که مبتلا به بیماری های کبدی هستید به پزشک خود اطلاع دهید. 
_ در صورتی که مبتلا به بیماری های ریوی هستید به پزشک خود اطلاع دهید. 
_در طول مصرف این دارو باید آزمایشات دوره ای شمارش سلول های خونی صورت گیرد. 
_ قبل از تجویز هر نوع واکسنی به پزشک خود در مورد مصرف این دارو اطلاع دهید. مصرف این دارو ممکن است شانس به عفونت را افزایش دهد و یا سبب کاهش اثر بخشی واکسن شود. 
_ در طول مصرف این دارو از رانندگی و انجام کارهایی که که نیاز به هشیاری دارد بپرهیزید.
_ احتمال بروز خونریزی پیرو آسیب ها و زخم های جزئی در طول مصرف این دارو بالاست لذا مراقب کاهش آسیب های بدنی در این دوره باشید. از مسواک نرم استفاده نمایید و به جای استفاده از تیغ ریش تراشی از دستگاه های برقی استفاده کنید. 
_در صورت نیاز به مصرف آسپیرین، ویتامین E، جین سنگ، سیر، جینکوبیلوبا، ایبو پروفن و سایر داروهای ضد درد حتما با پزشک خود مشورت کنید. 
_ در صورتی که در رژیم روزانه خود از آب گریپ فوروت استفاده می نمایید، حتما به پزشک خود اطلاع دهید.

ادامه مطلب ...
نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : جمعه 28 آذر 1393برچسب: همه چیز درباره ایرینوتکان (Irinotecan),

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

اتوپوزاید یک داروی ضد تومور است که در سال 1966 به صورت شیمیایی از پودوفیلوتوکسین سنتز گردید. از

نظر فارماکولوژیکی این ماده اثر کشندگی سلول (Cytocidal) دارد و در انتهای فاز S و فاز G2 در چرخه سلولی

اثر کرده و فاز G2 را بلوکه می کند. اینگونه تصور می شود که این ماده به طور غیر مستقیم باعث القاء

گسستگی زنجیره DNA می گردد.

از نظر بالینی برای سرطالن ریه سلول های کوچک، لنفوم بدخیم و اختلالات مشابه استفاده می گردد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : جمعه 28 آذر 1393برچسب:اتوپوزاید (Etoposide),

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

بادرنجبويه؛ تسريع بهبود تبخال

به گزارش سرويس بهداشت و سلامت قدس آنلاين؛ اگرچه امروزه پمادها و داروهايي براي بهبود و كاهش دفعات بروز اين دانه ها وجود دارد اما مي توان از راه حل هاي طبيعي، مؤثر و بي خطر نيز بهره گرفت.دو ويروس عامل تبخال از سال ها پيش شناخته شده اند اما مكانيسم عمل آنها هنوز در ابهام قرار دارد.اين ويروس ها در غده هاي عصبي به شكل خفته جاي مي گيرند و در پي عوامل مختلفي از جمله قرار گرفتن در معرض نور خورشيد، تب، خستگي يا استرس ظاهر مي شوند. بسياري از مردم حامل ويروس عامل تبخال لب هستند اما علائم آن متفاوت است.

عصاره گل هاي بادرنجبويه تاثير خوبي در درمان تبخال لب دارد. مطالعات نشان مي دهد استفاده از كرم حاوي عصاره اين گياه؛ 4 تا 5 مرتبه در روز روي قسمت هاي مبتلا، مجموعه علائم را كاهش مي دهد و روند بهبود را تسريع مي كند.

همچنين مي توان روغن معطر بادرنجبويه را همراه با يك روغن گياهي مناسب براي پوست مانند روغن بادام شيرين يا آلوئه ورا رقيق كرد و با تكه اي پنبه روي تبخال گذاشت.

به علاوه كرم حاوي 1% عصاره بادرنجبويه 2 تا 4 بار در روز تا زمان بهبودي يا كمپرس جوشانده آن نيز مفيد است.

رژيم غذايي سرشار از ليزين؛ مفيد براي پيشگيري

ويروس هاي تبخال نياز بالايي به آرژنين؛ يكي از 20 اسيد آمينه اي كه پروتئين هاي بدن را مي سازند، دارند. ليزين اسيد آمينه ديگري است كه مي تواند با مكانيسم هاي مختلف، مقدار آرژنين را كاهش دهد. يكي از اين روش ها براي توقف رشد ويروس ها، افزايش دريافت مواد غذايي حاوي ليزين و كاهش خوراكي هايي حاوي آرژنين است به منظور اينكه مواد لازم براي ويروس ها تامين نشود.

از همين رو توصيه مي شود سبزيجات و پروتئين هاي حيواني كه غني از ليزين هستند بيشتر مصرف گردد و دانه ها و قندهاي تصفيه شده كه سرشار از آرژنين هستند محدود شود. اين توصيه مي تواند در پيشگيري از بروز تبخال مؤثر باشد اما ثابت نشده كه در تسريع روند بهبودي مفيد است.

چاي؛ داروي تكميلي

خواص چاي معمولا به تاثيرات آنتي اكسيداني آن برمي گردد كه كاتچين ها؛ تركيبات گروه فلاونوئيدها عامل آن هستند. اين تركيبات باعث مي شوند تا چاي براي مقابله با تبخال مؤثر باشد. عصاره چاي سبز نيز مانند چاي سياه مي تواند مانع از تكثير برخي ويروس ها شود.

براي بهره مندي از اين تاثير چاي، يك چاي كيسه اي را چند لحظه در آب گرم نگه داريد و سپس با قرار دادن در آب سرد اجازه دهيد تا خنك شود. چاي كيسه اي را چند دقيقه اي روي تبخال بگذاريد.

ويتامين C؛ كاهش علائم تبخال

ويتامين C هميشه براي پيشگيري از سرماخوردگي شناخته شده بود اما مي تواند براي بهبود تبخال نيز بسيار مفيد باشد. مطالعات نشان مي دهد مدت زمان ابتلا به تبخال در افرادي كه از تبخال رنج مي برند، كمتر خواهد بود. فلفل قرمز، كيوي، پرتقال وانبه بهترين منابع غذايي حاوي ويتامين C هستند. مكمل هاي اين ويتامين نيز به طور آزاد در داروخانه ها به فروش مي رسد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : پنج شنبه 27 آذر 1393برچسب:بهترين درمان هاي طبيعي براي بهبود تبخال,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

این مطالعه نشان داد که داشتن سطح زیاد کلسترول خوب در خون باعث می شود که پروتیین های اینتگرین داخل سلول ها نگاه داشته شوند و در نتیجه از حرکت و گسترش سلول های سرطانی پیشگیری می شود.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : پنج شنبه 27 آذر 1393برچسب:کلسترول بد و گسترش سرطان,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

گفتار نيوز:روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان‌های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش، پروستات و سینه می‌شود. این روغن همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین E موجب شفافیت و لطافت پوست می‌گردد.

روغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ روغن‌ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه‌های روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانه‌های دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ است.

روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته می‌شود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن‌های خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد. نوع لیگنان و آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در این روغن باعث بروز مقاومت بسیار بالا در برابر اکسیداسیون و خواص فیزیولوژیکی ارزشمند روغن کنجد شده است.

ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه‌ای است که برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است.

خواص روغن کنجد

* کاهش دهنده سطح کلسترول بد خونLDL و افزایش جذب کلسترول خوبHDLl
* کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا
* جلوگیری از سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش
* جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق
* جلوگیری از بروز سکته قلبی
* جلوگیری از بروز آب مروارید
* شفافیت و لطافت پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین E
* مناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت بالای حرارتی
* کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون
* جلوگیری از بیماری‌های مفصلی و آرتروز 
* خواص آنتی اکسیدانی فوق‌العاده به دلیل وجود دو ماده شیمیاییsesamol وsesaminآنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزادی که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند و به روند پیری سرعت می‌بخشند مقابله می‌کند.
* ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند.

خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که می‌خواهید از آن در طی یک روز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که کالری همه‌ی روغن‌ها یکسان است؛ یعنی هر 5 گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری می‌شود چیزی در حدود 45 کیلوکالری انرژی دارد.

* روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم می‌کند. این روغن برای درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک توصیه می‌شود.
* مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش می‌دهد، گردش خون را تقویت می‌کند، مانع اختلالات عصبی می‌شود و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند.
* مصرف روغن کنجد، نشاط آور است، هوشیاری ایجاد می‌کند، دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد.
* ویتامین E موجود در آن به رشد مو سرعت می‌بخشد.
* برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می‌برند مفید است.
* مصرف موضعی این روغن، پوست را نرم و لطیف می‌کند.
* خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد.
* غرغره کردن آن، باکتری‌ها، از جمله باکتری‌های سرماخوردگی از بین می‌برد.
* محافظ طبیعی در برابر اشعه‌ی فرابنفش به حساب می‌آید.
* مانع شوره‌ی سر می‌شود.
* از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت می‌کند.
* ماساژ با روغن کنجد انعطاف پذیری مفاصل را زیاد می‌کند.
* بریدگی‌ها و جراحت‌های سطحی را درمان می‌کند.
* پوست صورت به خصوص اطراف بینی را سفت می‌کند و مانع بزرگ شدن منفذهای پوستی صورت می‌شود.
* از بروز آکنه جلوگیری می‌کند. 

منبع:جوان ايراني

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : پنج شنبه 27 آذر 1393برچسب:روغن کنجد و خواص شگفت‌انگیزش,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

مرد ثروتمندی مباشر خود را برای سرکشی اوضاع فرستاده بود. پس از مراجعه پرسید:
- جرج از خانه چه خبر؟
- خبر خوشی ندارم قربان سگ شما مرد.
- سگ بیچاره! پس او مرد. چه چیز باعث مرگ او شد؟
- پرخوری قربان.
- پرخوری؟ مگر چه غذایی به او دادید که تا این اندازه دوست داشت؟
- گوشت اسب قربان و همین باعث مرگش شد.
- این همه گوشت اسب از کجا آوردید؟
- همه اسب های پدرتان مردند قربان.
- چه گفتی؟ همه آنها مردند؟
- بله قربان. همه آنها از کار زیادی مردند.
- برای چه این قدر کار کردند؟
- برای اینکه آب بیاورند قربان!
- گفتی آب؟ آب برای چه؟
- برای اینکه آتش را خاموش کنند قربان.
- کدام آتش را؟
- آه قربان! خانه پدر شما سوخت و خاکستر شد.
- پس خانه پدرم سوخت؟ علت آتش سوزی چه بود؟
- فکر می کنم که شعله شمع باعث این کار شد قربان!
- گفتی شمع؟ کدام شمع؟
- شمع هایی که برای تشیع جنازه مادرتان استفاده شد قربان!
- مادرم هم مرد؟
- بله قربان. زن بیچاره پس از وقوع آن حادثه سرش را زمین گذاشت و دیگر بلند نشد قربان.
- کدام حادثه؟
- حادثه مرگ پدرتان قربان!
- پدرم هم مرد؟
- بله قربان. مرد بیچاره همین که آن خبر را شنید زندگی را بدرود گفت.
- کدام خبر را؟
- خبرهای بدی قربان. بانک شما ورشکست شد. اعتبار شما از بین رفت و حالا بیش از یک سنت در این دنیا ارزش ندارید. من جسارت کردم قربان. خواستم خبرها را هر چه زودتر به شما اطلاع بدهم قربان!

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : چهار شنبه 26 آذر 1393برچسب:خبرهای بد را چگونه برسانیم؟,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

تهران- ایرنا- محققان آمریکایی با استفاده ازنوعی پروتئین و RNAi، موفق به ساخت نانودارویی برای مبارزه با سرطان مغز استخوان در کودکان شدند، این نانودارو، فعالیت نوعی ژن تکثیردهنده سلول های سرطانی را متوقف می کند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : چهار شنبه 26 آذر 1393برچسب:یک گام دیگر تا نانوداروی ضد سرطان مغزاستخوان در کودکان,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

 مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو اخبار منتشر شده درباره استفاده از خمیر مرغ را تکذیب و توضیحاتی را ارائه کرد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مهندس محمد هاشمی با بیان اینکه در خصوص مکاتبات اداره کل فرآورده های غذایی،‌ آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو سوء تفسیرهایی از سوی برخی سازمان ها و رسانه ها صورت گرفته گفت: خبرهای منتشر شده در خصوص "مجاز بودن خمیر مرغ‌" تکذیب می شود.

وی در رابطه با این موضوع اظهار داشت: مدیر کل اداره نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی،‌ آرایشی و بهداشتی طی نامه ای به صورت شفاف سیاست های سازمان غذا و دارو در خصوص ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ را اعلام نمودند و در حال حاضر هیچ گونه تغییر سیاستی در ارتباط با استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی صورت نگرفته است.

هاشمی خاطر نشان کرد: تغییر سیاست های سازمان غذا و دارو در این خصوص منوط به تغییر سیاست سایر ارگان های ناظر قابل بررسی است و تا این لحظه در سیاست های سازمان غذا و دارو در برخورد با خمیر مرغ تغییری حاصل نشده است.
سلامت نیوز

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : چهار شنبه 26 آذر 1393برچسب:واکنش وزارت بهداشت به استفاده از خمیر مرغ,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

 در تعدادی از بیماران پیرو مصرف این دارو عوارض جانبی مشهودی ایجاد می شود، این امر به ویژه در بیمارانی که برای نخستین بار دارو را دریافت می کنند چشمگیر است. ایجاد مشکلات کلیوی و پوستی و نیز بروز عفونت پیرو مصرف دارو رایج است. 
_ در صورت استفاده از رژیم های درمانی شامل چند دارو حتما در مورد استفاده از این دارو، پزشک خود را مطلع سازید. 

موارد مصرف دارو
_ درمان بیماری های خونی، لوسمی، لنفوما، آرتریت روماتوئید و پلی آنژیتیز میکروسکوپیک

مواردی که قبل از شروع مصرف این دارو باید با پزشک خود در میان بگذارید
_ سابقه آلرژی به ماب ترا و یا سایر اجزای جانبی سازنده دارو، سابقه آلرژی به هر نوع دارو یا ماده غذایی: علائم آلرژی را از نظر شدت و نوع عارضه (راش، خارش، تنگی نفس، تورم صورت، لبها، زبان و ....) با پزشک خود در میان بگذارید. 
_ در صورتی که باردار هستید و یا تمایل به بارداری دارید حتما پزشک خود را مطلع سازید. در صورت بارداری نباید این دارو مصرف شود. 
_ در صورتی که در دوران شیردهی به سر می برید حتما پزشک خود را مطلع سازید. در دوره مصرف این دارو باید شیردهی قطع گردد. 
_ در مورد تمامی داروهای مصرفی خود (داروهای بدون نسخه، داروهای گیاهی، ویتامین ها) با پزشک یا داروساز خود مشورت نمایید. بدون اطلاع آنها داروی جدیدی را شروع نکرده و یا داروهای خود را سر خود قطع نکنید. بدون مشورت با پزشک خود دوز داروی مصرفی را تغییر ندهید. 
_ در صورتی که نیاز به معاینات دندانپزشکی دارید حتما به دندانپزشک خود در مورد مصرف این دارو اطلاع دهید. 
_ در صورت ابتلا به بیماری های قلبی، کلیوی، ریوی و یا ابتلا به هپاتیت B و C حتما پزشک خود را مطلع سازید.
_ در طول مصرف این دارو باید آزمایشات دوره ای شمارش سلول های خونی صورت گیرد. 
_ در طول مصرف این دارو ممکن است نیاز به انجام تست هپاتیت B باشد. ابتلا به هپاتیت B ممکن است سبب تشدید علائم در طول مصرف دارو شود...

ادامه مطلب ...
نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : چهار شنبه 26 آذر 1393برچسب:همه چیز درباره ریتوکسی ماب (Rituximab),

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

عماد معصومی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران تصریح کرد: ویتامین‌ها از جمله مواد مغذی بسیار ضروری برای بدن هستند که متاسفانه کمبود آن‌ها در رژیم‌های غذایی به یک مشکل عمده تبدیل شده است.

 

وی با بیان این که بهتر است از منابع طبیعی حاوی ویتامین‌ها بهره برد، تاکید کرد:‌ میوه‌ها و سبزی ها منابع غنی ویتامین هستند و به طور قطع مصرف آن‌ها از مصرف منابع مصنوعی ویتامین‌ها اثر بخش‌تر است.

 

معصومی گفت: متاسفانه بسیاری از افراد جامعه اصرار دارند که به جای مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها و سایر غذاهای طبیعی برای دریافت ویتامین کافی، از مکمل‌ها و قرص‌های ویتامین استفاده کنند.

 

وی تاکید کرد:‌ بر اساس پژوهش‌های انجام شده مصرف بیش از اندازه و زیاد برخی از قرص‌های حاوی ویتامین، ممکن است با بروز سرطان ریه در ارتباط باشد.

 

معصومی با اشاره به این که در مصرف قرص‌های حاوی ویتامین نباید زیاده روی کرد، خاطر نشان کرد: ویتامین E از جمله ویتامین‌های ضروری برای بدن است که اگر چه مصرف آن به ویژه از طریق مواد غذایی نظیر میوه‌ها و سبزی ها به حفظ سلامتی بدن کمک می کند، اما مصرف بیش از اندازه قرص ها و مکمل‌های آن ممکن است به بدن ضرر برساند.

 

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : چهار شنبه 26 آذر 1393برچسب:قرص‌های ویتامین با بروز سرطان ریه در ارتباط است,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

مجله سیب سبز  ماجرا از اينجا شروع شد كه ماه گذشته يكي از آشنايان‌مان به كما رفت و دكترها علت آن را ويروس تبخال تشخيص دادند! اين موضوع حسابي همه ما را متعجب كرده بود؛ آخر

مگر مغز هم دچار تبخال مي‌شود؟ بله، حقيقت دارد! اين ويروس به ظاهر بي‌خطر بعد از ورود به بدن در سيستم اعصاب مركزي پنهان شده و فقط منتظر فرصت مي‌ماند تا نيروي ايمني بدن ضعيف شود. 

آن وقت ممكن است از هر جايي از بدن سر درآورد! حال اينكه چرا بعضي‌ها در ناحيه مغز و بعضي ديگر فقط روي لب‌شان تبخال مي‌زنند سوالي است كه دكتر مسعود مرداني، فوق‌تخصص ب

يماري‌هاي عفوني و استاد دانشگاه علوم‌پزشكي شهيد بهشتي به آن پاسخ مي‌دهد و دكتر ژانت سروش، متخصص بيماري‌هاي عفوني و تب‌دار هم نكاتي را در مورد آن مطرح مي‌كند. 

اين عفونت درمان‌پذير است

از نظر دكتر مسعود مرداني، فوق‌تخصص بيماري‌هاي عفوني، ويروس تبخال يا «هرپس‌سيمپلكس» (HSV) عمدتا مي‌تواند سطوح مخاطي، جلدي، سيستم اعصاب مركزي و گاهي اعضاي

احشايي بدن را درگير سازد. اين عفونت به‌خصوص در ناحيه لب بسيار شايع است طوري كه هيچ كس نمي‌تواند ادعا كند از اول عمرش تا به حال عفونت هرپسي نگرفته است. تبخال لب معمولا

به دنبال تب، استرس، قاعدگي و. . . اتفاق مي‌افتد و به نظر مي‌رسد همه ما يك يا چند بار آن را تجربه كرده باشيم. برخلاف ويروس‌هاي ديگر كه عمدتا خود محدودشونده هستند و درمان

خاصي ندارند، عفونت‌هاي هرپس‌سيمپلكس درمان‌هاي شناخته شده موثري دارند كه دوره بيماري را كوتاه مي‌كنند و عوارض آن را به حداقل مي‌رسانند. 

دكتر ژانت سروش، متخصص بيماري‌هاي عفوني و تب‌دار در اين مورد مي‌گويد: «آنسفاليت از عفونت‌هاي سيستم عصبي مركزي يا مغز است. اين بيماري بافت مغز را درگير مي‌كند و ممكن

است خيلي از عوارض آن حتي بعد از بهبود تا آخر عمر باقي بمانند. بزرگ‌ترين دسته آنسفاليت‌هاي ويروسي، عفونت‌هاي هرپس‌سيمپلكس يا همان ويروس تبخال هستند. دقيقا همان ويروسي

كه منجر به تبخال لب مي‌شود، يعني هرپس‌سيمپلكس تيپ یک، باعث آنسفاليت ويروسي تبخالي مي‌شود. 

اما اين دليل نمي‌شود هر كسي كه تبخال لب مي‌زند بيشتر مستعد ابتلا به آنسفاليت هرپسي باشد يا برعكس، اگر كسي تا به حال تبخال لب نزده ، دليلی ندارد كه هرگز مبتلا به آنسفاليت

هرپسي نشود. اين دو معمولا به هم ارتباطي ندارند؛ تنها چيزي كه مي‌دانيم اين است كه ويروس‌شان دقيقا يك نوع است. منتهي چه مي‌شود كه يك فرد با اين ويروس مبتلا به آنسفاليت

خطرناك و كشنده مي‌شود و فردي ديگر با همين ويروس تا آخر عمرش هزار بار تبخال لب مي‌زند اما دچار آنسفاليت هرپسي نمي‌شود، هنوز مشخص نيست!»

دكتر سروش توضيح مي‌دهد: «آنسفاليت مغزي با تب، استخوان‌درد، درد عضلاني، سردرد و ساير علائم سرماخوردگي شروع مي‌شود. سردرد حاصل از آن خيلي سريع پيشرفت مي‌كند و تهوع

و استفراغ به آن اضافه مي‌شود؛ طوري كه فرد از شدت سردرد از پا درمي‌آيد و به سمت تغييرات هوشياري مي‌رود. اين تغييرات هوشياري مي‌تواند حتي به صورت پرخاشگري باشد؛ يعني يك

فرد آرام، يكدفعه در عرض چند ساعت دچار پرخاشگري بدون علت و حتي فراموشي حاد مي‌شود. از علائم ديگر آن تشنج، گيجي، منگي، خواب‌آلودگي، كند شدن تكلم و اختلال شنوايي و

بويايي است حتي ممكن است فرد دچار توهمات بويايي، بينايي و شنوايي شود. اين تغييرات از علائم اوليه و هشدار‌دهنده آنسفاليت هستند. بعد از آن به تدريج فرد به سمت كما و مرگ مي‌رود.»

ويروسي كه هميشه در بدن باقي مي‌ماند!

عمدتا دو نوع از ويروس هرپس‌سيمپلكس تحت نام‌هاي هرپس‌سيمپلكس یك(HSV1) و هرپس ‌سيمپلكس دو (HSV2) مي‌توانند در انسان بيماري ايجاد كنند؛ براي مثال عامل تبخال دور لب

HSVیک است اما عامل تبخال ناحيه تناسلي معمولا HSVدواست. 

اين ويروس علاوه بر اينكه پوست و مخاط را درگير مي‌كند، وارد سلول‌هاي عصبي مي‌شود و مي‌تواند به صورت خاموش در آنها باقي بماند. بعدها نيز در نتيجه پايين آمدن دفاع بدن ممكن است از

حالت پنهاني خارج شود و دوباره خود را به صورت يك روند فعال بيماري نشان دهد. 

تبخال مغزي هم داريم؟

مهم‌ترين و كشنده‌ترين شكل بيماري هرپس، عفونت سيستم اعصاب مركزي و محيطي است. به عبارتي اين ويروس در مغز مي‌تواند باعث آنسفاليت يا التهاب مغز شود. در ايالات متحده ديده

شده كه حدود 10 تا 20 درصد از عفونت‌هاي هرپسي خود را به صورت آنسفاليت مغز نشان مي‌دهند. اين عفونت از نظر سني، دو مرحله‌اي است؛ به اين ترتيب كه اوج وقوع آن در پنج تا

30سالگي است. بعد از آن هم بالاي 50 سالگي ممكن است فرد را گرفتار كند. عمده ويروسي كه باعث اين بيماري مي‌شود HSVیک است. 

علائم باليني آن نيز با تب بالا و علائم نورولوژيك شروع شده و مي‌تواند باعث تشنج، كاهش سطح هوشياري و عدم هوشياري شود. به محض اينكه پزشك به اين بيماري شك كند بايد بيمار را در

بيمارستان بستري كرده و نسبت به گرفتن مايع نخاع اقدام كند. سپس بايد مايع نخاع را براي بررسي از نظر ويروس هرپس‌سيمپلكس یک به آزمايشگاه بفرستد. اگر جواب آزمايش مثبت شد

سريعا بايد درمان ضدويروس كه همان داروي آسيكلووير است را به صورت تزريقي آغاز كند در غير اين صورت بيمار از دست مي‌رود. اگر هم احيانا زنده بماند عوارض نورولوژيك خيلي زيادي برايش باقي مي‌ماند و معلول مي‌شود. لازم به ذكر است دوره درمان آنسفاليت مغزي در بيماري هرپس حدود دو تا سه هفته است.

دردسرهاي تبخال روي لثه!

تبخال علاوه بر عفونت‌هاي ناحيه صورت يا دهان ممكن است در قالب التهاب لثه (جينجيو استوماتيت) خود را نشان دهد. در واقع شايع‌ترين تظاهر باليني عفونت HSVیک در كودكان، التهاب لثه

است. اين كودكان عمدتا تحريك‌پذير شده و دچار تب، ضعف و دردهاي استخواني مي‌شوند و اصلا غذا نمي‌خورند. همچنين در معاينه مشخص مي‌شود كه غدد لنفاوي ناحيه گردن‌شان بزرگ

شده است. لثه‌هاي آنها نيز فوق‌العاده پرخون مي‌شوند و با كوچك‌ترين ضربه‌اي شروع به خونريزي مي‌كنند. 

اين بيماري معمولا بين سه تا 14 روز طول مي‌كشد و ممكن است كام سخت و نرم، زبان و ناحيه صورت را هم گرفتار كند. از آنجايي كه ضايعات دردناك هستند فرد ترجيح مي‌دهد غذا نخورد و به

همين دليل بي‌اشتهايي مفرط پيدا مي‌كند. مصرف آنتي‌بيوتيك نيز اصلا روي اين بيماري تاثيرگذار نيست بلكه اين عفونت ويروسي خود محدودشونده است، به عبارتي خود به خود بهبود پيدا مي‌كند. 

هر كسي تبخال چشم نمي‌گيرد

چشم يكي ديگر از مناطقي است كه ممكن است دچار عفونت هرپس شود. در واقع شايع‌ترين علت كوري قرنيه در ايالات متحده عفونت هرپس‌سيمپلكس است. اين ويروس روي قرنيه يك

كراتيت (التهاب) ايجاد مي‌كند و با شروع ناگهاني درد، تاري‌ديد و التهاب ملتحمه خود را نشان مي‌دهد. اگر چشم‌پزشك زير لامپ مخصوص چشم بيمار را معاينه كند متوجه وجود يك ضايعه

دندانه‌اي شكل روي قرنيه مي‌شود كه زخم دندانه‌اي نام دارد. در اين صورت بايد هرچه سريع‌تر نسبت به درمان ضدويروسي موضعي و تزريقي اقدام كرد. فقط بايد به ياد داشت استفاده از

كورتون در اين بيماران ممنوع است چراكه مي‌تواند باعث تشديد بيماري و حتي كوري شود. 

90 درصد از افراد  تبخال می‌گیرند

عفونت با HSVیک شايع‌تر است و در سنين پايين‌تري نسبت به HSVدو رخ مي‌دهد. بيش از 90 درصد بالغان در دهه پنجم زندگي خود داراي آنتي‌بادي عليه HSVیک هستند. در جمعيت‌هايي هم

كه سطوح اقتصادي- اجتماعي پاييني دارند به‌خصوص در ايران و كشورهاي خاورميانه اكثر افراد قبل از دهه سوم زندگي‌شان عفونت HSVیک را گرفته‌اند اما برخلاف آن، عفونت‌هاي HSVدو تا

زمان بلوغ در بدن انسان يافت نمي‌شوند. در واقع ميزان شيوع ويروس HSVدو ارتباط مستقيم با فعاليت جنسي انسان دارد. 

واكسن دارد يا ندارد؟

استفاده از محافظ در رابطه جنسي به‌خصوص كاندوم، انتقال عفونت هرپس را به نزديك صفر مي‌رساند با اين حال ممكن است ويروس از طريق تماس پوستي نيز منتقل شود. واكسن‌هاي تجربي

زيادي نيز براي اين ويروس ساخته شده‌اند اما در حال حاضر واكسن مناسب و قطعی‌ای  براي پيشگيري از اين بيماري وجود ندارد. 

بهترين درمان براي تبخال!

براي تشخيص عفونت‌هاي هرپسي مي‌توان از تست‌هاي آزمايشگاهي سرولوژي يا جداسازي ويروس يا روش‌هاي مولكولي استفاده كرد. براي درمان نيز معمولا از داروي ضدويروسي آسيكلووير استفاده مي‌شود. 

در واقع براي درمان آنسفاليت هرپسي و هرپس نوزادي آسيكلووير وريدي را انتخاب مي‌كنيم اما در مورد عفونت‌هاي هرپسي لب يا دور دهان يا دستگاه تناسلي مي‌توان از روش‌هاي درمان

خوراكي يا موضعي مثل پماد آسيكلووير و... استفاده كرد، به اين صورت كه 400 ميلي گرم قرص آسيكلووير را سه‌بار در روز براي هفت تا 10 روز تجويز مي‌كنيم. علاوه بر آسيكلووير، داروي جديد

ديگري نيز به نام والاسيكلووير وجود دارد كه خوشبختانه اخيرا در ايران بومي‌سازي شده و توليد داخل دارد. 

تبخال واگيردار است؟

عفونت هرپسي به صورت تبخال دور لب يا التهاب ناحيه لثه يا تبخال ناحيه تناسلي به‌شدت واگيردار است و از طريق تماس با ضايعات به‌راحتي بين افراد منتقل مي‌شود. خيلي از افراد سوال

مي‌كنند كه آيا با دست زدن به تبخال لب و سپس تماس دست با چشم ممكن است دچار تبخال چشم شويم يا خير؟ در پاسخ بايد گفت تبخال چشم بيشتر در كساني ايجاد مي‌شود كه

سيستم ايمني بدن‌شان به هر دليلي مختل شده است. پس شرط اصلي در گرفتاري چشم، كاهش سطح ايمني است و صرفا با دست زدن به چشم اين بيماري ايجاد نمي‌شود. همچنين

بعضي‌ها اين تفكر غلط را دارند كه اگر شخص تا بعد از بلوغ تبخال نزده است پس ديگر هيچ‌وقت تبخال نخواهد زد؛ درصورتي كه اين تفكر اشتباه است و هر فردي ممكن است در هر مرحله‌اي از

زندگي به اين ويروس مبتلا شود. 

اگر احساس گزگز لب داريد... 

گاهي اوقات افراد شب‌ها خواب وحشتناك مي‌بينند و ممكن است حتي صبح كه بيدار مي‌شوند يادشان برود چه خوابي ديده‌اند اما وقتي جلوي آينه مي‌روند مي‌بينند كه گوشه لب‌شان تبخال

زده است. البته الان ثابت شده است كسي كه تبخال ناحيه دور لب مي‌زند از يك يا دو روز قبل دچار حس گزگز و مور مور در محل تبخال مي‌شود.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : چهار شنبه 26 آذر 1393برچسب:مگر مغز هم تبخال مي‌زند؟!,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

سلامت نیوز:رژیم غذایی حاوی میوه آووکادو می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. کلسترول بد خون منجر به سفتی رگ‌ها می‌شود که خود عامل خطرزا در بروز سکته مغزی و قلبی است.

آووکادو جزو مغذی‌ترین مواد خوراکی است که اولین شواهد از مصرف آن به ١٠‌هزار‌ سال پیش در مکزیک برمی‌گردد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه شهروند، محل اصلی کشت آووکادو قاره آمریکاست و زمانی که اروپایی‌ها به این قاره سفر کردند، دیدند مردم

آمریکای جنوبی تا مکزیک آووکادو را به‌عنوان میوه اصلی در سبد موادغذایی خانواده‌شان انتخاب کرده‌اند و معتقد بودند این میوه آنان را قوی و قدرتمند

می‌سازد. آووکادو به‌رغم آن‌که به رنگ سبز است و برخی افراد آن را جزو دسته سبزیجات قرار می‌دهند، در میان دسته‌بندی میوه‌ها گذاشته می‌شود. هسته

موجود در آووکادو دانه آن به حساب می‌آید که می‌توان با پرورش مناسب دانه آن، درخت آووکادو را پرورش داد.

آووکادو از میوه‌های مملو از مواد مغذی و چربی‌های مناسب و مفید برای بدن است که نسبت به موز میزان پتاسیم آن بیشتر است. در نیمی از این میوه ٦/٤

گرم فیبر خوراکی و ویتامین B و ٣٤٥ میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد. میوه آووکادو حاوی ٧١‌درصد چربی اشباع نشده است که برای سلامت قلب و طبیعی شدن

فرآیند لختگی خون مفید بوده و در صورت جایگزینی با کربوهیدرات در رژیم غذایی به کنترل سطح قندخون کمک می‌کند. همچنین مصرف این میوه خطر ابتلا به

برخی انواع سرطان‌ها را در فرد کاهش می‌دهد. کاروتنوییدها ترکیب‌هایی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالا هستند که به دلیل خاصیت ضدسرطانی مورد مطالعه

قرار گرفته‌اند. بررسی‌های اولیه نشان می‌دهد این ترکیب که به مقادیر قابل توجهی در این میوه وجود دارد می‌تواند در پیشگیری از سرطان سینه، دهان،

پروستات و معده پیشگیری کند.

رژیم غذایی حاوی میوه آووکادو می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. کلسترول بد خون منجر به سفتی رگ‌ها می‌شود که خود عامل خطرزا در

بروز سکته مغزی و قلبی است. نتایج مطالعات نشان می‌دهد آووکادو درد ناشی از التهاب مفاصل را نیز کاهش می‌دهد. همچنین بررسی‌ها حاکی از آن

است که عصاره آووکادو و سویا می‌تواند در کاهش علایم التهاب مفاصل موثر باشد.

متخصصان معتقدند چربی موجود در آووکادو نه‌تنها برای سلامت قلب مفید است بلکه ممکن است خطر آسیب‌دیدگی پوست را کاهش دهد. اشعه خورشید

موجب پیر شدن زودرس پوست شده اما مصرف آووکادو در بازسازی DNA و کاهش تخریب بافتی ناشی از اشعه فرابفنش موثر است.

مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به‌طور مرتب از آووکادو مصرف می‌کنند میزان سبزیجات بیشتر مصرف کرده و قند کمتری نیز دریافت می‌کنند و در مجموع

رژیم غذایی سالم‌تری دارند. همچنین وزن، اندازه دورکمر و شاخص توده بدنی در این افراد پایین‌تر است.

به‌گزارش هلث لاین، آکادمی پوست‌شناسی آمریکا در بررسی‌های خود به این یافته رسیده‌اند که مصرف آووکادو کم‌هزینه‌ترین مسیر برای درمان بیماری

پوستی پسوریازیس است. متخصصان بر این باورند که استفاده از کرم‌های حاوی ویتامین B١٢ و روغن آووکادو می‌تواند بدون داشتن عوارض جانبی فواید

بی‌شماری برای پوست داشته باشد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : سه شنبه 25 آذر 1393برچسب:دفع ٤ سرطان با آووکادو,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

یک متخصص زنان و زایمان گفت: فرزندآوری و شیردهی عامل مهمی در کاهش بروز سرطان سینه در زنان است.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : سه شنبه 25 آذر 1393برچسب:شیردهی و نقش آن در کاهش بروز سرطان سینه,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامینB6، روی، آهن و سلنیوم است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از عصر ایران، یک متخصص تغذیه گفت: گوشت بلدرچین برای درمان ناراحتی‌های روان و اعصاب مفید است. زهرا راغبی اظهار کرد: گوشت و تخم‌بلدرچین

به لحاظ ارزش غذایی و درمانی، بسیار مورد توجه است. میزان پروتئین موجود در گوشت بلدرچین از پروتئین گوشت سایر پرندگان و نشخوارکنندگان معمولی ۵ تا ۱۰ درصد بیشتر است.

وی ادامه داد: وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین‌های مختلف در گوشت این پرنده باعث شده که گوشت آن برای درمان بعضی از بیماری‌ها مانند آسم، تشنج، فشارخون، ضعف اعصاب و

ناراحتی‌های روانی و بی‌خوابی مفید باشد. این متخصص تغذیه گفت: گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامینB6، روی، آهن و سلنیوم است.

راغبی بیان کرد: تخم بلدرچین در مقایسه با تخم‌مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد. یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم‌مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به

تخم‌مرغ دارای ۵ برابر فسفر، ۷٫۵ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B1 و ۱۵ برابر ریبوفلاوین است.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : سه شنبه 25 آذر 1393برچسب:مسکن طبیعی برای درمان بی اعصاب ها,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

سلامت نیوز: دبیر علمی انجمن آترواسکلروز ایران هشدار داد: این تصور که داروهای سنتی می تواند جایگزین داروهای مدرن قلبی باشد باطل و جایگزینی داروهای ضد انعقادی گیاهی به جای داروهای مدرن به شدت فاجعه بار است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفا آنلاین، دکتر مسعود اسلامی ضمن اعلام این خبر اظهار داشت: زمانی می توانیم بگوئیم طب سنتی یا مدرن روش درمانی مناسبی است که مطالعه بسیار دقیقی روی آنها صورت گرفته باشد.حال اگر نتیجه مطالعات نشان دهد که آن دارو یا روش های درمانی موثر است آن موقع می توان آن روش را از نظر علمی تأیید کرد.

وی ادامه داد: متأسفانه در مورد روش های سنتی هیچ گونه مطالعه علمی استانداردی صورت نگرفته، بنابراین نتایجی که ارائه می شود صرفأ بر اساس تجربیات است.

متخصص قلب و عروق تصریح کرد: البته معتقدم برخی از داروهای سنتی واقعأ موثرند، برای نمونه در اکثر اوقات بیماران دارای تپش قلب هنگام مصرف برخی دم نوش های گیاهی به علت خاصیت آرامش بخشی آنها بهبود می یابند.

وی افزود: اما این تفکر که واقعأ چنین روش هایی می تواند جایگزین داروهای مدرنی باشد که بر اساس مطالعات بسیار پیشرفته کشف وتولید شده اند ، در واقع باطل است.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران خاطرنشان کرد: در واقع داروهای گیاهی می توانند در کنار مصرف داروها یا روش های درمانی نوین آن هم با تشخیص پزشک برای بیماران مفید باشند اما هیچگاه جایگزین اصلی نمی شوند.

فوق تخصص الکتروفیزیولوژی هشدار داد: گاهی بیماران فکر می کنند که می توانند داروهای ضد انعقادی اشان را قطع و به جای آن داروهای گیاهی دارای اثرات ضد انعقادی را مصرف کنند در حالی که این امر می تواند به شدت خطرناک و فاجعه بار باشد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : سه شنبه 25 آذر 1393برچسب:هشدار جدی درباره مصرف داروهای گیاهی قلب ,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

باشگاه خبرنگاران: محققان آمریکایی می گویند افرادی که هر سال عکس از دندان می اندازند بیشتر در معرض ابتلا به تومورهای مغزی اند.

برای اثبات این موضوع محققان دانشگاه ییل هزار و 433 فرد آمریکایی 20 تا 79 سال را که به تومورهای مغزی از نوع منژیوم مبتلا بودند زیر نظر گرفتند.

بررسی ها نشان داد احتمال ابتلا به تومور مغزی در افرادی که برای انداختن عکس از دندان حداقل سالی یکبار در معرض اشعه ایکس قرار می گیرند 1 تا 3 برابر سایر افراد است.

محققان توصیه می کنند با رعایت بهداشت و چکاپ های سالانه سعی دندان هایتان را سالم نگه دارید تا نیاز به عکسبرداری از دندان با اشعه ایکس به حداقل برسد.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : سه شنبه 25 آذر 1393برچسب:رابطه عکس دندان و تومور مغزی!,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

جوانکی که یک آدم را کشته بود، در حال فرار و آوارگی، با لباس ژنده و پرگرد و خاک و دست و صورت کثیف، خسته و کوفته ، به یک دهکده رسید.

چند روزی چیزی نخورده و بسیار گرسنه بود. او جلوی مغازه میوه فروشی ایستاد و به پرتقال های بزرگ و تازه خیره شد. اما بی پول بود. بخاطر همین دو دل بود که پرتقال را به زور از میوه فروش بگیرد یا آن را گدائی کند. دستش توی جیبش تیغه چاقو را لمس می کرد که به یکباره پرتقالی را جلوی چمشش دید. بی اختیار چاقو را در جیب خود رها کرد و....پرتقال را از دست مرد میوه فروش گرفت. میوه فروش گفت : بخور نوش جانت ، پول نمی خواهم

سه روز بعد آدمکش فراری باز در جلو دکه میوه فروش ظاهر شد. این دفعه بی آنکه کلمه ای ادا کند ،صاحب دکه فوراً چند پرتقال را در دست او گذاشت، فراری دهان خود را باز کرده گوئی میخواست چیزی بگوید، ولی نهایتاً در سکوت پرتقال ها را خورد و با شتاب رفت.

آخر شب صاحب دکه وقتی که بساط خود را جمع می کرد، صفحه اول یک روزنامه به چشمش خورد. میوه فروش مات و متحیر شد وقتی که عکس توی روزنامه را شناخت. عکس همان مردی بود که با لباسهای ژنده از او پرتقال مجانی میگرفت. زیر عکس او با حروف درشت نوشته بودند قاتل فراری و برای کسی که او را معرفی کند نیز مبلغی بعنوان جایزه تعیین کرده بودند.

میوه فروش بلافاصله شماره پلیس را گرفت. پلیس ها چند روز متوالی در اطراف دکه در کمین بودند. سه چهار روز بعد مرد جنایتکار دوباره در دکه میوه فروشی ظاهر شد، با همان لباسی که در عکس روزنامه پوشیده بود .

او به اطراف نگاه کرد، گوئی متوجه وضعیت غیر عادی شده بود. دکه دار و پلیس ها با کمال دقت جنایتکار فراری را زیر نظر داشتند. او ناگهان ایستاد و چاقویش را از جیب بیرون آورده و به زمین انداخت و با بالا نگهداشتن دو دست خود به راحتی وارد حلقه محاصره پلیس شده و بدون هیچ مقاومتی دستگیر گردید.

موقعی که داشتند او را می بردند زیر گوش میوه فروش گفت : " آن روزنامه را من پیش تو گذاشتم، برو پشتش را بخوان . سپس لبخند زنان و با قیافه کاملاً راضی سوار ماشین پلیس شد. میوه فروش با شتاب آن روزنامه را بیرون آورد و در صفحه پشتش، چند سطر دست نویس را دید که نوشته بود : من دیگر از فرار خسته شدم از پرتقالت متشکرم . هنگامی که داشتم برای پایان دادن به زندگیم تصمیم میگرفتم، نیکدلی تو بود که بر من تاثیر گذاشت . بگذار جایزه پیدا کردن من ،جبران زحمات تو باشد

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:داستان کوتاه اهلی شدن,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

شیر منبع غنی از مواد مغذی و سرشار از آمینواسیدها و املاحی چون فسفر و کلسیم است که به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

به گزارش نامه نیوز، اما این نوشیدنی مفید در عین حال مستعد آلودگی‌های باکتریایی است که می‌توانند بیماری‌های جدی در انسان ایجاد کنند. این باکتری‌ها در شیرخام (غیرپاستوریزه) باقی می‌مانند. در فرآیند پاستوریزه کردن، این محصول مدت زمان 15 ثانیه درجه حرارت 72 سانتیگرادی را تحمل می‌کند. این روش در اصل برای از بین بردن باکتری‌های مضر از شیر و سالم‌تر کردن آن برای استفاده انسان‌ها انجام می‌شود.

پاستوریزه کردن اولین بار در دهه 1950 در استرالیا مورد استفاده قرار گرفت و به عنوان یکی از ملزمات قانونی برای تولید شیر مصرفی انسان‌ها در این کشور باقی ماند. امروزه برخی از باکتری‌های مهم که از طریق پاستوریزه کردن از بین می‌روند از قبیل باکتری‌های عامل سل همچون گذشته مورد دغدغه نیستند اما چرا پاستوریزه کردن شیر همچنان مهم است و انجام می‌شود؟

به گزارش ایسنا به نقل از لایوساینس، حیواناتی که از شیر آن‌ها استفاده می‌شود اغلب حامل ارگانیسم‌های بیماری‌زا هستند که می‌توانند عامل بروز بیماری در انسان باشند. همچنین این باکتری ها می‌توانند در نمونه‌های مدفوع این حیوانات هم پنهان شوند. حتی حیوانات سالم هم می‌توانند منبعی از ارگانیسم‌هایی باشند که برای انسان ضرر دارند. این عوامل‌ بیماری زا ممکن است در طول دوشیدن شیر و در صورت مصرف خام آن، وارد شیر شوند. برخی از این پاتوژن‌ها می‌توانند موجب اسهال شدید و بروز بیماریهایی شوند که عملکرد کلیه‌ها را دچار نقص می‌کنند.

شیر بستر مناسبی برای رشد باکتری‌ها فراهم می‌کند و در صورتی که رشد آنها متوقف نشود به سرعت تکثیر می‌شوند. متوقف ساختن رشد باکتری‌ها در شیر مستلزم آن است که حرارت ببیند یا سرد شود که در این روش باکتری از بین نمی‌رود بلکه سرعت رشد و تکثیر آن کاهش می‌یابد. 

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:چرا مصرف شیرخام مضر است؟,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

خبرگزاري آريا- يک متخصص تغذيه گفت: چاي ترش برخلاف چاي سياه منبع غني از آهن است. چاي سياه به غلط در فرهنگ ما رواج يافته است و حتي مبتلايان به فشار خون و چربي مي‌توانند چاي ترش را جايگزين اين نوشيدني کنند.
به گزارش خبرگزاري آريا، شيوا فرجي  خاطرنشان کرد: از قديم الايام، مصرف چاي سياه يا همان چايي که به طور معمول در بين ما ايرانيان در وعده صبحانه و طي روز مصرف مي‌شود عوارض خاص خود را دارد. وي افزود: از آنجايي که طعم چاي معمولي تلخ است، عادت کرده‌ايم که کنار آن از يک نوع شيريني مانند قند استفاده کنيم که به‌الطبع با مشکلاتي مانند بالا رفتن ميزان قند خون و جلوگيري از جذب يکسري مواد در بدن همراه مي‌شود. وي اضافه کرد: امروزه با فعاليت شرکتهاي صنعتي، گياهان مختلفي فرآوري شده و انواع چاي‌هاي مختلف مانند چاي دارچين، چاي سبز و چاي ترش به بازار آمده است که مي‌تواند جايگزين خوبي براي چاي سياه باشد. وي با تأکيد بر اينکه چاي قرمز يا چاي ترش در قديم به عنوان شاداب کننده و برطرف کننده بيماري‌هاي قلبي مورد استفاده قرار مي‌گرفته، افزود: چاي قرمز براي افرادي که به دنبال نوشيدني رژيمي هستند بسيار مناسب است. فرجي با اشاره به خواص چاي ترش گفت: نوشيدن چاي ترش سبب کاهش فشار خون، کنترل کلسترول خون، آرامبخشي مي‌شود.

وي با بيان اينکه يکي از مشکلات مصرف چاي سياه دفع آهن است، افزود: اما با خوردن چاي ترش نه تنها آهن بدن دفع نمي‌شود بلکه اينگونه چاي منبع غني‌ از آهن به شمار مي‌آيد و افرادي که داراي قند، فشارخون بالا، سردي و حتي کم‌خوني هستند مي‌توانند مصرف اين نوشيدني‌ را جايگزين چاي معمولي کنند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:چاي ترش؛ سرشار از آهن,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

 خبرگزاري آريا- تحقيقات نشان مي‌دهند دانه‌هاي گوجه فرنگي مي‌توانند به عنوان جايگزين طبيعي آسپرين کاربرد داشته باشند.
به گزارش خبرگزاري آريا،  دانشمندان در دانه‌هاي گوجه فرنگي ماده اي را پيدا کردند که مي‌تواند با پيشگيري از لخته شدن خون در بدن به گردش طبيعي خون انسان کمک کرده و به نوعي عملکرد قرص آسپرين را شبيه‌سازي کند.
هم اکنون بسياري از افراد در سراسر جهان روزانه آسپرين مصرف مي‌کنند تا از لخته شدن خون پيشگيري کنند، اين در حالي است که مصرف اين دارو مي‌تواند عوارض زيادي مانند خونريزي معده را به همراه داشته باشد.
آزمايشات نشان مي‌دهند 3 ساعت بعد از مصرف اين ماده گردش خون بدن به حالت يکنواخت درمي آيد و اثرات آن تا 18 ساعت در بدن باقي مي‌ماند. البته اين يافته ها به اين معني نيستند که شما مجازيد مصرف آسپرين را خودسرانه قطع کنيد

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:معجزه دانه هاي گوجه فرنگي,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

خبرگزاري آريا- زردچوبه حاوي ماده فعالي به نام «کورکومين» است که مي‌تواند از پيشرفت «مزوتليوما» يا سرطان بدخيم غشاي جداره ريه‌ها جلوگيري کند.
به گزارش خبرگزاري آريا،  کورکومين پيش‌تر نيز به دليل دارا بودن خواص متوقف کننده سرطان شناخته شده است اما زماني که با ديگر پپتيدهاي از بين برنده سرطان ترکيب شود پروتئين بازدارنده‌اي را توليد مي‌کند که مي‌توان از آن براي مقابله با نوع پيشرفته مزوتليوما استفاده کرد.
مزوتليوما فرآيند سرطاني شدن سلول‌هاي بافت مزوتليوم يا غشاي دروني بسياري از اعضاي داخلي بدن از جمله قفسه سينه، شکم و قلب است. تومورهاي بدخيم به ندرت به قلب آسيب مي‌زنند اما سلامت اعضاي داخلي مذکور را با خطر روبرو مي‌کنند. فاکتور خطرزاي اصلي در بروز مزوتليوما قرار گرفتن در معرض آزبست است.
هرچند فاکتور ژنتيک نيز در بروز آن موثر است. اين سرطان نادر اما کشنده هر ساله به مرگ 43 هزار نفر در سراسر جهان منجر مي‌شود. فاکتور کمک کننده اصلي در پيشرفت مزوتليوما و چند سرطان ديگر پروتئين STAT3 است که براي کنترل ميزان نسخه برداري نشانه‌هاي ژنتيکي به DNA متصل مي‌شود. پروتئين‌هاي STAT3 و STAT نقش مهمي در تکثير سلولي و واکنش‌هاي ايمني بازي مي‌کنند.
مطالعه اخير نشان مي‌دهد آنزيم PIAS3 از فعاليت سرطان‌زاي STAT3 جلوگيري مي‌کند و کورکيومين در ترکيب با اين آنزيم نقش موثري در جلوگيري از تکثير سلول‌هاي سرطاني ايفا مي‌کند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:کنترل يک سرطان بدخيم با کمک زردچوبه,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

خبرگزاري آريا- تحقيقات نشان داد که توت‌هاي وحشي در درمان سرطان بسيار موثر هستند.
به گزارش خبرگزاري آريا،  دانشمندان انگليسي دريافتند که افزودن توت وحشي در معالجه معمول سرطان مانند شيمي درماني، مي‌تواند موثر باشد.
مطالعه انجام شده توسط محققان بيمارستان کالج کينگ و دانشگاه ساوث همپتون نشان داد، زماني که توت به عنوان ترکيب دارو در درمان سرطان قرار گرفت، اثرگذاري داروي اصلي را افزايش داد
. محققان، در کنار شيمي‌ درماني سرطان لوزالمعده از توت فرنگي در تغذيه فرد بيمار استفاده کردند و نتيجه نشان داد در اين حالت سلول‌هاي سرطاني با سرعت بيشتري از بين مي‌روند.
محققان اظهار دارند براي درک چگونگي شيمي درماني و انواع توت‌ها به انجام تحقيقات بيشتري نياز دارند.

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:توت وحشي در درمان سرطان موثر است,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

سلامت نیوز: تحقیقات جدید نشان می دهند که عصاره هسته انگور به از بین بردن سلول های سرطانی پروستات کمک می کند.

محققان مرکز سرطان دانشگاه کلرادو پس از بررسی های فراوان ترکیبی فعال در عصاره هسته انگور یافتند که خواص ضدسرطانی قوی دارد.

برای انجام این مطالعه اثر ترکیب فعال موجود در عصاره هسته انگور بر سلول های سرطان پروستات مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد این ترکیب سبب القای مرگ سلول سرطانی یا آپوپتوز می‌شود.

تحقیقات قبلی نشان داده بودند که هسته و پوست انگور در پیشگیری و کنترل برخی سرطان ها از جمله سرطان کولورکتال موثر است.

نتایج این مطالعه در نشریه‌ بین المللی تغذیه و سرطان انتشار یافته است.

منبع: سیمرغ

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:آنچه درباره هسته انگور نمی دانید,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |

از میلیون‌ها سال پیش رژیم غذایی انسان‌ها سرشار از غذاهای دریایی (که منابع اصلی اسیدهای چرب امگا 3 هستند) بوده است.

زیرا تمدن از کنار دریاها و منابع آبی شروع شده؛ و یکی از اصلی‌ترین منابع غذایی در انسان‌ها برای سال‌های طولانی غذاهای دریایی بوده است.

با گذشت سال‌های متمادی و گسترش شهرنشینی و بالاخص صنعتی شدن، بسیاری از عادت‌های غذایی افراد نیز تحت تاثیر این روند قرار گرفت و نه تنها مصرف غذاهای دریایی افت شدید پیدا کرد، بلکه بسیاری از عادت‌های غذایی ناسالم و اشتباه (افزایش مصرف غذاهای چرب که سرشار از روغن و چربی می‌باشند) جایگزین برنامه غذایی سالم و طبیعی شد. به گونه‌ای که اکنون اکثر مواد غذایی که در دسترس افراد است، مواد غذایی بسته‌بندی شده و کارخانه‌ای است و کمتر منابع طبیعی و بکر در دسترس افراد می‌باشد. نتیجه این نوع تغییر در شیوه زندگی و برنامه غذایی چیزی نیست جز شیوع انواع بیماری‌های غیرواگیر مانند بیماری‌های قلبی عروقی، سکته، فشارخون، دیابت، چاقی، سرطان، کبد چرب و ...که مستقیما از رژیم غذایی نادرست ناشی می‌شود.

روغن‌های گیاهی سرشار از امگا 6 هستند

از حدود 140 سال پیش یک تغییر اساسی رخ داد. در حقیقت با صنعتی شدن و پیشرفت تکنولوژی کارخانجات تولید کننده روغن‌های گیاهی به یکباره رشد فزاینده‌ای را آغاز کردند. این روغن‌ها با استقبال فراوانی از جانب مردم مواجه شدند و راه برای تولید انبوه روغن‌های گیاهی هموار شد. روغن گیاهی به نسبت روغن‌های جامد و حیوانی مزایای فراوانی دارد، اما مصرف مقادیر فراوانی از آن نیز مناسب نمی‌باشد. اکثر روغن‌های گیاهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 می‌باشند که این اسیدهای چرب با اسیدهای چرب امگا 3 رقابت می‌کنند و در نتیجه مصرف مقادیر زیادی از آن‌ها میزان اسیدهای چرب امگا 3 را در بدن کاهش می‌دهد.

در زیر فراوانی اسیدهای چرب امگا 3 در روغن‌های گیاهی متداول بیان شده است:

روغن زیتون

1. روغن‌های گیاهی که اصلا امگا 3 ندارند: اکثر قریب به اتفاق روغن‌های گیاهی مانند روغن آفتابگردان، روغن ذرت، روغن کنجد، روغن پنبه دانه، روغن بادام زمینی و ... سرشار از امگا 6 می‌باشند و به هیچ میزانی امگا 3 ندارند.

2. روغن‌های گیاهی که کمی امگا 3 دارند: روغن سویا، روغن کلزا، روغن گردو و روغن جوانه گندم علاوه بر داشتن مقادیر فراوانی امگا6 مقداری امگا 3 نیز دارند و بر روغن‌های ذکر شده در بالا ارجحیت دارند.

3. روغن‌های سرشار از امگا 3: تنها روغن گیاهی که میزان امگا 3 آن از امگا 6 بیشتر است، روغن بذر کتان می‌باشد و تنها روغنی که سرشار از امگا 3 است و امگا 6 ندارد روغن ماهی است.

نسبت مناسب امگا 6 به امگا 3

در زمان‌های بسیار قدیم نسبت مصرف امگا 6 به امگا 3 در رژیم غذایی به صورت 1 به 1 بوده است. یعنی به ازای مصرف 1 گرم امگا 6 به میزان 1 گرم هم امگا 3 مصرف می‌شده است. در آن زمان هیچ یک از بیماری‌های التهابی مفصلی که اکنون شایع است همچون زانودرد، کمردرد، سردرد یا بیماری‌های غیرواگیر چون دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و ... شایع نبوده است.

در حقیقت نسبت مناسب امگا 6 به امگا 3 به میزان 3 به 1 یا 2 به 1 می‌باشد که هم اکنون این نسبت در اکثر افراد به صورت 8 به 1 یا 10 به1 و حتی در مواردی 20 به 1 یا 25 به 1 مشاهده شده است که این نسبت ها بسیار خطرناک و مضر می‌باشند. مطالعات متعدد نشان می‌دهد که مصرف مقادیر فراوانی از امگا 6 باعث کاهش ذخیره اسیدهای چرب امگا 3 در بدن می‌شود. از طرفی مصرف اسیدهای چرب امگا 3 از تجمع اسیدهای چرب امگا 6 که فرآیندهای التهابی را تشدید می‌کنند، می‌کاهد. در تحقیقی که در آمریکا صورت گرفت مشخص شد که افزایش مصرف امگا 6 از 15 گرم در روز به 30 گرم در روز منجر به کاهش 40 درصدی در تولید اسیدهای چرب امگا 3 شده است.

چرا باید مصرف اسیدهای چرب امگا 6 را کاهش دهیم؟

اسیدهای چرب امگا 6 پیش ساز ایکوزانوئیدها در بدن می‌باشند که واسطه های التهابی هستند و روند التهاب در بیماری‌های مفصلی (درد در ناحیه مفاصل زانو، کمر، گردن، آرنج و ...)، بیماری‌های قلبی عروقی، آسم، دیابت و .... را افزایش می‌دهند. رژیم غذایی اکثر افراد سرشار از امگا 6 و بسیار فقیر از منابع امگا 3 است که همین امر، منجر به تشدید این بیماری‌ها و دردها می‌شود. در نتیجه رژیم غذایی سرشار از امگا 3 و محدود از امگا 6 روند التهاب را کاهش و این گونه دردها را تسکین می‌دهد.

داروهای ضدالتهابی چون آسپرین، ایبوپروفن و ... که باعث کاهش احساس درد در افراد می‌شوند؛ تشکیل ترکیبات التهابی مشتق از اسیدهای چرب امگا 6 را کاهش می‌دهند. به همین علت است که کاهش مصرف چربی های امگا 6 در کاهش درد افراد موثر می‌باشد و باعث کاهش زانودرد، کمردرد، سردرد و ... می‌گردد. شاید اگر امگا 6 مصرفی خود را کاهش دهید دیگر نیازی به مصرف قرص های مسکن هم نداشته باشید.

بیماری‌های ناشی از افزایش نسبت امگا 6 به امگا 3

1. بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع2، چاقی، سندرم متابولیک

2. سندرم روده تحریک پذیر و التهابات روده‌ای

3. تخریب ماکولار چشم، آسم

4. بیماری‌های مفصلی چون آرتریت روماتوئید

5. بیماری‌های خود ایمنی مانند MS

6. اختلالات عصبی روانی مانند اضطراب، افسردگی و...

7. سرطان و ....

توصیه‌هایی برای افزایش مصرف امگا 3 و کاهش مصرف امگا 6:

1. مصرف غذاهای دریایی (انواع ماهی ها و میگو) یک الی دو بار در هفته: ماهی‌های چربی چون سالمون منابع خوبی هستند. در ضمن ماهی‌های آزاد بهتر از ماهی‌های پرورشی می‌باشند، اما همان ماهی‌های پرورشی هم از نخوردن ماهی بهتر است.

2. استفاده از مکمل امگا 3: اگر از ماهی استفاده نمی‌کنید، مکمل‌های روغن ماهی را استفاده کنید. روغن کبد ماهی کاد علاوه بر امگا 3 سرشار از ویتامین A و D نیز می‌باشد و گزینه مناسبی است.

3. محدود کردن مصرف روغن‌های گیاهی سرشا از امگا 6: اکثر روغن‌های گیاهی سرشار از امگا 6 هستند و امگا 3 ندارند. اما از این میان روغن سویا، روغن کلزا، روغن گردو و روغن جوانه گندم علاوه بر امگا 6 کمی هم امگا 3 دارند. اینگونه روغن‌ها مناسب‌تر هستند. همچنین روغن بذر کتان گزینه بسیار مناسبی است که سرشار از امگا 3 می‌باشد.

4. تخم مرغ‌های غنی شده با امگا 3 را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

5. مصرف چربی‌های حیوانی را نیز محدود کنید: حیواناتی که ما از گوشت و چربی آن‌ها استفاده می‌کنیم، از منابع غذایی مانند ذرت و سویا تغذیه می‌شوند که سرشار از امگا 6 هستند. پس این منابع هم مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 6 را تامین خواهند کرد؛ در نتیجه چربی های حیوانی علاوه بر اینکه دارای چربی‌های اشباع و ترانس مضر هستند از نظر امگا 3 نیز بسیار فقیر می‌باشند.

همشهری انلاین 

نويسنده : فرانک رجبی دوست | تاريخ : دو شنبه 24 آذر 1393برچسب:امگا ۳، بله؛ امگا ۶، خیر,

| نوع مطلب : <-PostCategory-> |